かんたん「さっぱりえびマヨ」のつくり方。フライパンひとつで“揚げずに炒める”こがしねぎ香る大人味｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

天然生活web
2026.09.29 10:00
60代を迎えた料理応援家の本多理恵子さん。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、「こがしねぎのえびマヨ」のお話。蒸し焼きにしたえびと、さっぱりとしたたれで、軽やかにいただく、ちょっと大人なえびマヨです。さっぱ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

プチバトー×パリ国立オペラのクリスマス限定コレクション
PR TIMES Topics
【エビは殻ごと茹でるが正解】嘘みたいにプリプリしっとり♡「エビとカリフラワーのマリネサラダ」作ってみた♪
あたらしい日日
エッセイとともに楽しむフリーズドライコーヒー
PR TIMES Topics
秋なすは皮をむくと、とろける！『翡翠なすのえびだしあんかけ』優しい出汁の秋おかず
オレンジページ☆デイリー
ふわふわ「台湾風カステラ」に、つるりやみつき「スパイスワンタン」！【台湾グルメ】レシピ6選
オトナミューズウェブ
50代の体に効く！料理家・市瀬悦子さんが自分のために作る「野菜たっぷり」十八番レシピ
大人のおしゃれ手帖web
かんたん「目玉焼きごはん」のつくり方。卵と焼肉のたれがあれば“ひとりごはん”はこれでいい｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」
天然生活web
しっとりやわらか「はちみつケチャップチキン」のつくり方。漬け込み不要ですぐおいしい！お弁当にもおすすめの“鶏むね”レシピ｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」
天然生活web
ごはんがすすむ「じゃがいもとひき肉の甘辛炒め」のつくり方。冷めてもおいしい！お弁当にもおすすめのおかず｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」
天然生活web