【ありそうでない！驚きの焼酎つまみレシピ】地鶏料理のプロ直伝。フライパンで仕上げる「鳥もも照り焼き」×リンゴのように香る芋焼酎／＠学芸大学「つきかげ」

dancyu
2026.09.20 11:00
今回の「焼酎の教室」は、大人気のつまみ企画。今回つまみレシピ＆焼酎ペアリングを教えてくれる学芸大学「つきかげ」は、とにかく料理が旨い焼酎酒場。第五回目はシンプルに地鶏のプロが教えるジューシー「鳥もも照り焼き」×芋焼酎「錫釜 紅黄金（すずがま あかねこがね）」のペアリング。鶏肉を家で美味しく焼きたいみなさん、必見です！…
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