あれこれ作るのはもうやめた。料理研究家・藤井恵さんのゆるパターン献立

年を重ねて生活スタイルが変わった今、食事作りも見直し時。藤井さんが実践するのは健康に気を配ったシンプルな献立術です。 毎日の食卓も型があれば料理がぐっとラクに。栄養満点で食べごたえも充分 「子どもが巣立ち、食卓を囲むのは基本的に夫婦二人。健康をいっそう心がけるのはもちろん、買い物やメニューをパターン化し、準備も後片づけもラクな方法を取り入れています」と語るのは、料理研究家の藤井恵さん。 栄養価が高…