東京・新宿で宮崎を旅する！アンテナショップの本格郷土料理店で味わう「絶品カツオ飯定食」とは？ / 東京都渋谷区・新宿サザンテラスの「宮崎風土 くわんね」

日本の食文化の奥深さを語る上で、欠かすことのできない魅力の1つが、各地に根付く「郷土料理」。

その土地の気候風土、歴史、そして人々の暮らしの中で育まれてきた郷土料理には、ガイドブックには載っていない、本物の地方の魅力が凝縮されている。しかし、はるばる現地まで足を運ぶのはなかなか難しいもの。そんな時に頼りになるのが、都心にいながらにして地方の味を堪能できる「アンテナショップ」の存在だ。

中でも、…