BIANCHI｜秋元康＆中田英寿イチ押しのエスニック、気取らず楽しめるタイ料理店

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2026.09.18 10:05
美食を探求する四兄弟・秋元康、小山薫堂、中田英寿、見城徹が選ぶ、最強のレストランガイド「ゲーテイスト2026」。メニューを眺め、あれこれ悩む時間もレストランの醍醐味。自由に食べたいものを食べる「アラカルト主義」から、今回は東京・六本木の「BIANCHI（ビアンチ）」を紹介する。「ビアんちのガイヤーン」¥3,000。旨みの濃い黒さつま鶏を自家製ダレに3日間漬けこんだ名物料理。皮目をパリッと仕上げるの…
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