【伝説の幕開け】銀座『柳寿司』三代目・旬の挑戦がここから始まる！漫画『江戸前の旬』第1話の熱きドラマ

銀座を舞台にした本格寿司漫画として、圧倒的な巻数を積み重ねる長寿人気作『江戸前の旬』。その壮大な物語の原点となる第1話「真鯛（前編）」をご存知でしょうか。後に銀座の名匠としてその名を知られることになる柳葉旬の、青くも熱い修行時代の奮闘がここから始まります。二度目の春に挑む若き才能、銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬物語の舞台は、東京・銀座に暖簾を掲げる老舗「柳寿司」。主人公の柳葉旬は、この店の三代目とし…