【手みやげをひとつ】タネカら商店「季節の野菜」──料理人・竹花いち子さん推薦

クロワッサンオンライン
2026.09.13 08:00
肥料や農薬に頼らず、たくましく育った旬の味を手渡す。 写真左から、トマト 各420円、自然栽培ピーマン 1袋300円、ローズマリー 15g300円、和泉農園グランドペチカ 1袋460円、和泉農園ながさき黄金 1袋460円、自然栽培切干大根 60g420円 東京・世田谷で18年にわたり料理店『タケハーナ』を営んでいた竹花いち子さん。今は店を閉め、食事会や料理教室など自由に料理仕事を楽しんでいるそう。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

播州織でつくった、シルクのような一枚布「yamanuno」発売
PR TIMES Topics
野菜、チーズ、オリーブオイルの三位一体感に唸る！塩ゆでするだけの「ブロッコリーとペコリーノ・ロマーノ」／『オステリア コマチーナ』亀井良真シェフの「家つまみレシピ」
dancyu
スウェーデンの妖精トムテと楽しむ「ヨックモック クリスマス コレクション2026」
PR TIMES Topics
【医師が教える】「健康のためにオーガニックを選んでいる人」が注意すべきこと
ダイヤモンド・オンライン
美濃焼ブランド「miBRAND」から韓国トレンドを取り入れた新商品発売
PR TIMES Topics
【熊本ホテルキャッスル】パリ「PAGES」手島竜司シェフと熊本「馳走丸」丸山祥広シェフが一夜限りで共演。「The Timeless Table」第二弾を開催
PR TIMES
ゴディバの贅沢な4層ショコラケーキ クリスマス限定で登場
PR TIMES Topics
国内6つの〈ザ・リッツ・カールトン〉が、日本各地の優れた生産者と共宴！大阪では"自然と発酵"をテーマにした特別コースを用意！
Safari Online
【手みやげをひとつ】CHA YUAN「オア ソヴァージュ -水鳥-」──菓子研究家・いがらしろみさん推薦
クロワッサンオンライン
【手みやげをひとつ】しおん「神三味、完熟 赤実山椒」──かつお節コーディネーター・大塚麻衣子さん推薦
クロワッサンオンライン
【手みやげをひとつ】生活の木「ハーブコーディアル 有機ゴジベリー＆ザクロ」──眠りと入浴の専門家・小林麻利子さん推薦
クロワッサンオンライン