リンゴ酢、毎日飲むとどんな変化が期待できる？研究から分かった「4つのメリット」

「りんご酢」とは、その名の通り、りんごの搾汁300g以上を主原料にしたお酢です。


りんご酢の主成分は「酢酸（さくさん）」です。今回は、ミツカンのニュースレターより、酢酸が持つ4つの健康機能をご紹介します。


1. 食後血糖値の上昇抑制

食事と一緒に、大さじ一杯（約15ml）ほどの食酢を摂ることで、食後の血糖値上昇がゆるやかになるとしています。


急激な血糖値上昇が繰り返されると、糖尿病に…