【井上咲楽】臭いのに超ウマい！下北で見つけた日本三大魚醤・いしりにKOされた日

オレンジページ☆デイリー
2026.08.28 13:30
久しぶりに発酵デパートメントへ行った。発酵デパートメントがあるのは下北沢のボーナストラックというところで、素敵な本屋さんやご飯屋さんなどが集結しているいい感じのしゃれた施設。下北沢へ行くとだいたいここへ寄って、新しい発酵がないか？　物色して帰ることが多く、たまーーにいらっしゃる発酵デザイナーの小倉ヒ…
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