【天日干しで旨味シミシミ】ゴーヤーで「ハリハリ漬け」作ろう！甘酸っぱダレがジュワッとポリポリ♪

あたらしい日日
2026.08.24 12:00
夏に欠かせない野菜・ゴーヤー。でも、チャンプルーにするしかレパートリーがない…という方も多いのでは？そんな方にピッタリな、料理研究家・上島亜紀さん考案「ゴーヤーのハリハリ漬け」をご紹介します。ゴーヤーは天日干しすることで水分が…
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