夏の疲れに「香味だれのポークソテー」のつくり方。豚肉で“タンパク質”たっぷり！ピリ辛で食欲そそるシンプルおかず／料理研究家・藤井恵さん

料理研究家で管理栄養士の藤井恵さんに、夏を乗り切るレシピ「香味だれのポークソテー」のつくり方を教えていただきました。焼いた豚肉に、香味だれをたっぷりとかけていただくひと皿は夏にぴったり。斜め切りにした万能ねぎがアクセントです。
（『藤井恵の夏ごはん』より）豚肉を食べて、夏を乗り切る長くて厳しい、いまどきの夏をおいしく、健やかに。日々の食事でたんぱく質をきちんととることを意識しているという、料理研…