実は広島発だった!全国に広がった食文化6選【図解 広島の話】

2026.08.14 06:05
実は広島発だった日本の食文化広島はおいしい「日本初」の宝庫 広島県は「日本初」の食文化が多く誕生した地としても知られています。 たとえば、大正6年(1917)に日本で初めて国産ヨーグルトを発売したのは、広島県廿日市市に本社を置くチチヤスです。発売当初のヨーグルトは、米1升が約50銭だった時代に1瓶19銭もするほどの高級品でした。また、その独特の酸味は当時の日本人の口には合わず、普及には多くの苦労が…

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