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広島土産に秋の新味！しっとり香ばしい「もみじクーヘンマロン」登場

2026.10.16 18:53

株式会社櫟
栗の香ばしさとしっとり食感を楽しむ、秋だけの特別なもみじのお菓子。

株式会社櫟(本社：広島県広島市)は、2026年10月19日より、人気商品「もみじクーヘン」の新フレーバーとして、秋限定の「もみじクーヘンマロン」を販売いたします。
洋栗ペーストを使用し、栗の香ばしい風味と、バームクーヘン生地ならではのしっとりとした食感を楽しめる、秋だけの特別な味わいに仕上げました。

バームクーヘン生地で作ったもみじクーヘンマロン

■ バームクーヘン発祥の地・広島から生まれた、もみじのお菓子

広島を象徴する「もみじ」の形に、バームクーヘンの美味しさを詰め込んだ「もみじクーヘン」。

実は広島は、日本におけるバームクーヘン発祥の地として知られています。
1919年、ドイツ人菓子職人カール・ユーハイムが広島市の似島で焼き上げたバームクーヘンを、広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）で開催された展示会に出品・販売したことが、日本におけるバームクーヘンの始まりとされています。

そんなバームクーヘンと深い縁を持つ広島で、お土産菓子として生まれたのが、櫟 kunugiの「もみじクーヘン」です。
バームクーヘン生地を使用した、しっとりとやわらかな食感が特徴。広島らしいもみじの形と、洋菓子ならではの美味しさを楽しめる、櫟 kunugiオリジナルのお菓子です

■ 何度も試作を重ねてたどり着いた、香ばしいマロンの味わい

今回登場する季節限定フレーバーは、秋の味覚マロン。
栗ならではの香ばしい風味をしっかりと感じられるよう、洋栗ペーストを使用しました。
開発では、マロンの風味や生地とのバランスにこだわり、何度も試作を重ねました。
ひと口食べると広がる香ばしいマロンの風味と、しっとりとしたバームクーヘン生地の美味しさ。秋のティータイムにぴったりの、季節感あふれる味わいに仕上げています。

■ 秋らしい限定ボックスで、季節の贈り物にも

「もみじクーヘンマロン」は、秋らしさを感じる限定デザインのボックスに5個入りでご用意しました。
個包装なので食べやすく、ちょっとした手土産や季節の贈り物にもぴったり。
広島らしいもみじの形と、秋限定のマロンの味わいを一緒にお楽しみいただけます。

■ 商品概要

外装
もみじクーヘンマロン5内容量：5個入（個包装）
販売期間：10月19日(月)～なくなり次第終了
販売店舗：そごう広島店・JR広島駅ekie店

●櫟 kunugiについて
1994年2月14日、広島県広島市己斐にてワッフル専門店として創業、2024年に30周年を迎えました。当初は、ワッフル専門店としてワッフルのみ販売していましたが、現在では、櫟 kunugiの社名にちなんでバームクーヘン（ドイツ語で"木のお菓子"という意味）も販売を行うようになりました。

●店舗について
広島市を中心に直営店舗が4店舗（西広島己斐駅前店・櫟 kunugi cafe 太田川店・そごう広島店・JR広島駅ekie店）他、イオンスタイル府中・宮島SA上り・安佐SA上下でも販売を行っています。