バリエーションは100種類以上！広島銘菓「もみじ饅頭」の発祥と進化の歴史

＼おいしくてユニークな広島の食文化／実は100種類以上ある 広島銘菓「もみじ饅頭」多様な進化を遂げた定番土産　宮島の発祥で、今や広島銘菓として有名な「もみじ饅頭」。一般的には、初代総理大臣の伊藤博文が宮島を訪れた際、お茶を出した茶店の娘の手を見て「紅葉のようなかわいい手だ。焼いて食べたらさぞおいしかろう」と言ったことにヒントを得て考案されたとする逸話が有名です。しかし、実際には、宮島の旅館「岩惣」…