果物はヘルシーの誤解?中性脂肪を増やす「果糖」の危険性とジュースの落とし穴

2026.08.09 08:50
果物は超太りやすい!低GI値食品なのに肥満を招くフルーツとは果物は超太りやすい!低GI値食品なのに肥満を招く!低GI食品にはもう1つ問題があります。それが果糖です。果物の甘さを伝える「糖度○度」という表現は100gの中に含まれる糖質量を表すもので、数字が大きければ糖質が多いということです。果糖は低GI値食品(わずか20)にのうちブドウ糖に変換されるのは位置付けられます。確かに果物に含まれる果糖のう…

あわせて読みたい