まるで本物！さっぱりおいしい「スイカのゼリー」のつくり方。しょうがとレモン香る、夏のひんやりおやつ／お菓子研究家・本間節子さん

天然生活web
2026.08.06 10:00
さっぱりしていて栄養価が高い和の素材は、夏のスイーツにぴったり。暑さで疲れた体をいたわる、冷たいスイーツをお菓子研究家・本間節子さんに教えていただきました。今回は、見た目もスイカのような「スイカのゼリー」のつくり方を紹介します。
（『天然生活』2025年9月号掲載）「スイカのゼリー」のつくり方スイカそのものと思わせる、しょうがとレモンが香るゼリー。材料（小玉スイカ1/2個分）[ 表が省略されました…
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