ほどよい塩気で薬味にも。そうめんのがっかり「ベチョベチョ、くっつく、つゆ薄い…」がなくなる乾燥わかめがすごい

roomie
2026.07.29 08:00
※本記事は2024年7月10日に公開された記事を再編集して公開しています。 Text and Photographed by GAKU 夏の定番料理、そうめん。 めんつゆが薄くなったり、ベチャベチャになってしまったり、ゆで方に悩む人って意外と多いのでは？ そこで今回はカンタンな裏技を紹介します。 水分を吸収するのがポイント そうめんつゆが薄くなる主な原因は、ゆでたあとに切りきれなかった水が器にたま…
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