“日本のそうめん”とイタリアの「アレ」との共通点。マッシが語る魅力とイタリア流絶品アレンジ

OCEANS
2026.08.16 13:00
「イタリア人マッシのブオーノ・ニッポン！」とは……食欲の落ちる夏、料理も食事も億劫なときに頼りになるのが「そうめん」だ。日伊の文化に詳しいマッシさんによると、パスタの中で最も細い「カペッリーニ」はまさ…
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