カリッとおいしい「そう麺トマトピザ風」のつくり方。余った“そう麺”の絶品アレンジ！香ばしい夏のごちそうレシピ｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2026.07.27 10:00
料理研究家の松田美智子さんにそう麺 トマトピザ風のつくり方を教えていただきました。夏の定番そう麺に飽きてきたら、ぜひ試してほしいアレンジ料理。余ったそう麺でもつくることができます。そう麺のことそう麺は、小麦粉に塩と水を加えて練り、細く延ばしてつくられる日本を代表する麺のひとつです。直径1.3mm未満という細さと、つるりとしたのどごしのよさが特徴で、夏の定番として親しまれています。なかでも、奈良県の…
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