食後に頭がぼんやりする原因はビタミン不足。朝のトーストに「すりごま」をかけると代謝がスムーズになる

朝食としてトーストを食べているのに、午前中ずっと頭がぼんやりする日と、わりとスッキリ動ける日がある。そんな経験はありませんか。体調や睡眠などさまざまな要因がありますが、食事から摂った糖質をエネルギーとして利用する仕組みも、そのひとつと考えられています。