酒・醤油・みりんを〈1：1：1〉で炒めるだけ『豚こまとわかめの甘辛しょうゆ炒め』

オレンジページ☆デイリー
2026.07.06 00:00
料理研究家として約50年。100冊以上レシピ本を手がけた石原洋子さんが、お気に入りの〈愛しのレシピ〉として挙げるのが「豚こまとわかめの甘辛しょうゆ炒め」です。何気ない食材で作れて、味つけは酒・しょうゆ・みりん「1：1：1」と覚えやすい配合。とっても簡単なのに、白いご飯に合う間違いのないおいしさです。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【KIBO】3Dアイス「笠間栗」を第二弾商品として発売、東京・森下で限定イベント開催
PR TIMES Topics
【魚のプロの裏技】下味の順番を変えるだけでこんなに変わる！『さばの竜田揚げ』が劇的ふっくら
オレンジページ☆デイリー
【砂糖・醤油・酢1:1:1で味が決まる】鶏スペアリブの甘酢照り焼きが白飯泥棒
オレンジページ☆デイリー
大歌手のわがままから生まれた“飲める”ステーキを知っていますか？
LEON.JP
家族の健康が気になる人の弁当レシピ。榎本美沙さんの『鶏と玉ねぎの味噌そぼろ弁当』
オレンジページ☆デイリー
【海老じゃなくて豚こまがイイ！】丸めて焼くだけで神コスパ『極上豚チリ』玉ねぎがあれば完成
オレンジページ☆デイリー
さつまいもの新米が進むおかず『豚こまとさつまいもの南蛮漬け』肉を丸めて食べ応えUP
オレンジページ☆デイリー
レンジ×めんつゆで『豚こまのだし生姜焼き』フライパン不要で豚肉がしっとり柔らか
オレンジページ☆デイリー