料理家歴50年！石原洋子さんの定番『あるもので四宝菜』春雨×キャベツで買い物不要

オレンジページ☆デイリー
2026.07.04 00:00
豚肉に白菜、きくらげ、にんじん、うずらの卵……「八宝菜」といえば、こんな定番具材がたっぷりなイメージですよね。でも、料理研究家歴50年を超える大ベテラン・石原洋子さんは、定番にこだわらなくてもいいといいます。「具だくさんな八宝菜もいいけれど、具の数も種類も自由でいいの。だって柔軟なほうが『買い物に走…
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