「食後の眠気」を防ぐ!血糖値の急上昇を抑える『おすすめ栄養素と食材リスト』を公開

2026.03.30 12:00
食後の血糖値は、どんな人でも上がるもの。とはいえ、食材の選び方や食べ方を少し意識するだけで、その上昇をゆるやかにすることができます。そこで今回は、血糖値の急上昇を防ぐために積極的にとりたい栄養素と食材を、管理栄養士・牧野直子先生に教えていただきました。糖の吸収をゆるやかにする「食物繊維」食物繊維は、…

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