大根の葉があったら絶対コレ。ご飯が進む簡単つくおき『大根の葉のしょうがそぼろ』

オレンジページ☆デイリー
2026.01.15 00:00
大根の葉が手に入ったら、まずはこれ。β-カロテンやビタミン類が豊富な大根葉を、豚ひき肉としょうがでそぼろに仕立てて。作り置きできて使い道も幅広く、ご飯にのせたり、具にしたり。日々の食卓にあるとうれしい一品です。大根の葉は栄養満点！大根の葉は、じつは緑黄色野菜に属し、β-カロテン、ビタミンC、ビタミン…
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