「減塩する前に“塩の種類”を変えなさい」血圧を上げる食卓塩と体を守る自然塩の決定的差

同じ塩でも全然違う！精製塩より自然塩を選ぶべき理由とは怖いのは、塩ではなく塩化ナトリウム注意したいのは、「塩」の中にもさまざまな種類があるということです。精製塩、海塩、岩塩など、種類によって含まれる成分にも大きな違いがあります。特に注目したいのがナトリウムとカリウムの含有量。「食卓塩」と呼ばれる精製塩は、カリウムを全く含んでいません。私は「高血圧には減塩」と言われるようになった原因が、自然塩ではな…