パリで活躍する日本人シェフのお墨付き！プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる

ラブすぽ
2025.08.14 12:11
こんな１冊が欲しかった！？

プロフェッショナルの知識をイラストでやさしく学べる『歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑』が好評発売中です。レストランの料理はもちろん、ポトフとフランスパンといった家庭料理まで。食の世界をリードしつづけるフランス料理の魅力を親しみやすいイラストでたのしく紹介します。入門書にしてフランス料理のすべてがわかるイラスト図鑑監修の山口杉朗シェフは、フランスはパリ…
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