ウナギ規制の動き､でも｢鰻の成瀬｣が強気の理由

東洋経済オンライン
2025.08.13 07:40
欧州連合（EU）は6月末、ウナギ属のワシントン条約への掲載を提案した。採択されれば、輸出国は生きたウナギや加工品の貿易の際に許可書の発行が義務づけられる。

2024年、日本はウナギの国内供給量の約7割を輸入が占めた。掲載された場合、手続き上の手間が増えることで、飲食店やスーパーなどの仕入れにコスト高などの影響が出るおそれもある。

外食店「鰻の成瀬」は、国内最大のウナギチェーン。2022年9月の…
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