株式会社Cake.jp
ケーキ専門通販サイト「Cake.jp（ケーキジェーピー）」を運営する株式会社Cake.jp（本社：東京都新宿区、代表取締役：高橋 優貴）は、chef 戸谷尚弘が手がける「MAISON D'AHNI Shirokane（メゾン・ダーニ シロカネ）」（本社：東京都港区）の商品の販売を開始いたしました。
「MAISON D'AHNI Shirokane（メゾン・ダーニ シロカネ）」 Cake.jp内販売ページ
メゾン・ダーニはフランス・スペインの国境に位置し、風光明媚で知られるバスク地方の伝統的なスイーツ「ガトーバスク」、 「マカロンバスク」を中心とした焼き菓子と、日本の四季折々の食材を活かした色とりどりの生菓子をご提供するパティスリーです。
フランスで修行を積んだシェフパティシエ戸谷 尚弘による、素材、製法にこだわったシンプルかつアイデアが詰まった、個性豊かなお菓子が並びます。
−chef 戸谷尚弘−
1978年5月3日 富山生まれ
株式会社メゾンビー代表取締役兼シェフパティシエ
20歳のとき、都内のレストランでパティシエとしてスタート。
その後単身フランスに渡り、老舗洋菓子店「Miremont（ミルモン）」、「LA VIEILLE FRANCE （ラ・ビエイユ・フランス）」で修業を積む。
2015年、帰国。6月に「MAISON D'AHNI Shirokane（メゾン・ダーニ シロカネ）」をオープン。
このたび、MAISON D'AHNI スペシャリテ 6個入りの他、Cake.jpにて取り扱い開始となりました。
当社は今後も多様化する顧客のニーズをくみ取りながら、商品ラインナップを拡大してまいります。お届けするスイーツを通じて、誕生日や記念日のお祝いのみならず、日常の様々なシーンにおいて、お客様により多くの幸せな時間をご提供してまいります。
MAISON D'AHNI スペシャリテ 6個入りMAISON D'AHNI (メゾン・ダー二） 人気の焼き菓子詰め合わせ 6個入り
フランスでの豊かな経験を基に、一つひとつ丁寧に焼き上げたMAISON D'AHNI自慢の焼き菓子を、贅沢な6個入りの詰め合わせにしました。素材と製法にこだわり抜き、シェフパティシエのアイデアが光る個性豊かな焼き菓子は、どれもシンプルながら奥深い味わいです。MAISON D'AHNIが贈る、至福のティータイムをお楽しみください。
セット内容のご紹介
【ガトーバスク】
独自の伝統と文化を持つ美食の地、フランス・バスク地方を代表する伝統菓子です。王侯貴族をも魅了してきた歴史ある一品を、MAISON D'AHNIが心を込めて焼き上げました。
フランス産の上質なバターが豊かに香るアーモンド風味のクッキー生地は、香ばしく、そしてサックリとした食感。中はしっとりとしており、甘酸っぱい黒さくらんぼのコンフィチュールが絶妙なアクセントに。素朴ながらも奥深く、長く続く余韻をお楽しみいただけます。
【フィナンシェ】
MAISON D'AHNIの焼き菓子の中でも、ガトーバスクに次ぐ人気のフィナンシェ。オランダ産バターを贅沢に使用し、アーモンドの風味を最大限に引き出して焼き上げました。しっとりとした食感と、バターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。
【サブレブルトン】
フランス・ブルターニュ地方の銘菓であるバターサブレを、MAISON D'AHNIならではのひねりを加えて仕上げました。エスプレッソの芳醇な香りを纏わせた、ちょっぴり大人な味わいのサブレです。サクサクとした食感と共に、奥深い風味をお楽しみください。
価格 ：2,640円(税込）
個数 ：ガトーバスク2個、フィナンシェ2個、サブレブルトン2個
販売ページ：
MAISON D'AHNI ガトーバスクとガトーバスク オウ ショコラセット 6個入りフランスで培った経験をもとに、ひとつひとつ丁寧に焼き上げたMAISON D'AHNI人気の焼き菓子セットです。今回は、ブランドを代表するガトーバスクと、そのチョコレートテイストであるガトーバスク オウ ショコラを贅沢に詰め合わせました。
セット内容のご紹介
【ガトーバスク】
独自の伝統と文化を持ち、ヨーロッパ有数の美食の地として知られるバスク地方。ガトーバスクは、古くから王侯貴族や食通たちに愛されてきた、この地の代表的な伝統菓子です。
フランス産の香り高いバターを使用したアーモンド風味のクッキー生地は、香ばしくサクサクとした食感。中はしっとりとして甘く、アクセントに加えた黒さくらんぼのコンフィチュールが、素朴ながらも奥深い味わいを長く引き立てます。
【ガトーバスク オウ ショコラ】
ガトーバスクの魅力はそのままに、チョコレートの豊かな風味をプラスしました。チョコレート風味のクッキー生地で、なめらかなチョコレートクリームを丁寧に包み込んで焼き上げています。濃厚ながらも上品な甘さが広がる、チョコレート好きにはたまらない一品です。
価格 ：3,630円(税込）
個数 ：ガトーバスク3個、ガトーバスクショコラ3個
販売ページ：
MAISON D'AHNI フィナンシェ 10個入りフランスで培った経験を元に、MAISON D'AHNIのシェフパティシエが一つひとつ丁寧に焼き上げた、人気のフィナンシェ10個入りセットです。ガトーバスクに次ぐ人気を誇るこの焼き菓子は、ギフトにも最適。大切な方への贈り物にもぜひどうぞ。
【こだわりの素材が織りなす、豊かな風味と食感】
MAISON D'AHNIのフィナンシェは、オランダ産バター、フランス産小麦、スペイン産アーモンドという、それぞれが持つ強い風味を最大限に活かして作られています。これらの素材の個性が際立つよう工夫することで、フランス菓子ならではの奥深い味わいを実現しました。
特にこだわっているのが、香ばしい焦がしバター。嫌な苦味が出ないよう、適切な焦がし具合を追求し、風味豊かな香ばしさを引き出しています。さらに、皮付きのヘーゼルナッツを加えることで、より一層香ばしさがアップ。高温でカリッと焼き上げることで、外は香ばしく、中はしっとりとした絶妙な食感をお楽しみいただけます。
本場の製法を元に、現地で使われる材料を用いることで、最高の再現性と本物の味を追求。それぞれの食材が単に調和するだけでなく、個性が際立つ独特の美味しさをご堪能ください。
価格 ：3,850円(税込）
個数 ：フィナンシェ10個
販売ページ：
【毎週月曜12:00更新】クーポンでCake.jpのお買い物がもっとお得に！
クーポンマンデーにMAISON D'AHNI shirokaneの全商品でお使いいただけるクーポンをご用意しています。
3,000円以上の購入で200円OFFでお買い求めいただけます。
クーポンページ：
ケーキ・スイーツ専門通販サイト「Cake.jp」とは
2017年1月より、ケーキ・スイーツの専門通販サイト「Cake.jp」を運営。「スイーツで心の温度を上げる」というミッションのもと、自分たちが食べたい、だれかにあげたいと本気で思えるスイーツをお届けしています。現在、会員数200万人、加盟店舗数1,700店舗以上、8,000種類のラインアップを展開。プラットフォーム以上の価値を提供できるよう、テクノロジーを活用した新商品の開発や加盟店へのブランディングサポートなども行っています。
株式会社Cake.jp
会社名 : 株式会社Cake.jp
代表者 : 代表取締役 高橋優貴
本社 : 東京都新宿区西新宿6丁目24-1 西新宿三井ビル1503
設立日 : 2009年4月23日
従業員数 : 62名（パート、アルバイト含む）
決算期 : 12月
URL :
商品についてのお問い合わせ先
Cake.jpカスタマーサポート
メールアドレス：support@cake.jp
※24時間受付。返答は内容を確認後、順次対応いたします。
