「食品添加物は危険なもの」…学校給食関係者の懸念は払拭できるか？衛生管理基準の見直しで広がる期待

Wedge［国内＋ライフ］
2025.08.04 05:00
「食品添加物の正しい理解を妨げている」と言われてきた学校給食の衛生管理基準が文部科学省によってようやく見直されることになりそうだ。今も食品添加物を不安視する人は依然として多いだけに、どんな見直しをするのか注視していきたい。…
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