株式会社WBF、運営する「WB Kitchen」が静岡県で「ネクストレストラン」の新しいフランチャイズ店舗を開店

WB Burgers Japan株式会社
静岡拠点の株式会社Gold CollarがWB Kitchenの枠組みで「Next Restaurant」を運営開始

アメリカ発の人気バーガーブランド「Wayback Burgers（ウェイバック・バーガーズ）」はアジアで運営するWB Burgers Japan株式会社によって運営されております。　
また、同社のフランチャイズ活動は株式会社WBFがアジア市場での本格展開の一環として、「WB Kitchen」という枠組みで日本全国でのフランチャイズ展開を進めています。
このたび、静岡県駿河区に本社を構える株式会社Gold Collarが、新たにWB Kitchenのフランチャイズ店舗を開始いたしました。
本店舗では、Wayback Burgersと連携するネクストミーツ（Next Meats）と共同開発された「Next Restaurant」ブランドを採用し、サステナブルかつヘルシーなプラントベースメニューを中心に展開します。

Next Restaurant (ネクストレストラン)

■ 「Next Restaurant」（ネクストレストラン）静岡拠点の特徴
デリバリー＆テイクアウト専門型（ゴーストキッチン）メイン商品はネクストミーツの代替肉商品地域住民や観光客の健康志向・サステナビリティ需要に対応 原料生産は岩手県花巻市のマーマフーズによる品質管理体制で安全・安心を提供

■ WB Kitchenとは
WB Kitchenは、Wayback Burgersのブランドと調理技術を活用しつつ、日本およびアジアにおける都市部でのピックアップ＆デリバリー型業態に特化した新しい店舗モデルです。少ない初期投資と省スペース運営で高収益を実現し、コロナ後の飲食市場における革新的なビジネスモデルとして注目されています。

■ 静岡店舗について
サービス名：　「Next Restaurant」（ネクストレストラン）
所在地：　静岡県静岡市葵区横田町4-13

注文:

今後、同社は「Next Restaurant」ブランドを起点とし、WBキッチンによる店舗展開を静岡県内外で拡大していく予定です

■ Wayback BurgersとWB Burgers Asiaについて
Wayback Burgersは1991年に米国コネチカット州で創業され、現在では全米50州および世界40ヵ国以上に展開中。アメリカンダイナーを彷彿とさせるレトロな店舗と本格的なグルメバーガーで幅広い層に愛されています。
日本およびアジアにおけるフランチャイズ展開は、WB Burgers Asia, Inc.（米国法人、証券コード：WBBA、OTC Markets上場）と、WB Burgers Japan株式会社が共同で推進しており、今後のNASDAQ上場も視野に入れたグローバル成長戦略を展開中です。

【本件に関するお問い合わせ先】
会社名：株式会社WBF
代表取締役：石塚孝一
所在地：東京都新宿区西新宿5-2-1 607
北海道支社：北海道虻田郡ニセコ町元町79番75