御菓子丸・杉山早陽子が語る和菓子の新境地。心に刻む、一瞬の美━━『御菓子丸の菓子』刊行の想い

婦人画報
2025.07.16 19:30
京都で「御菓子丸（おかしまる）」を主宰する和菓子職人・杉山さんに新刊にまつわるお話を伺いました。 …
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