【焼き鳥屋の親父“笠原賢”直伝】笠原将弘が『賛否両論』でも提供している「父のふわふわ鶏つくね」に挑戦

あたらしい日日
2025.07.13 19:00
お父さんが焼き鳥屋を営んでいたという笠原シェフ。子どものころ、お父さんの手伝いをしながら、つくねを盗み食いしていたエピソードをYouTubeで懐かしそうに話していました。どれだけ盗み食いしても飽きずにおいしく食べていたというつみれは、現在も…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【え、なめたけって家で作れるの!?】笠原流は塩味が強すぎない！素材の味が濃ゆい「なめたけ」作ろう♪
あたらしい日日
【笠原将弘はちくわに何詰める!?】え、アボカド!?にんにくバターで焼く!?「アボちくバター」がとろ旨すぎる
あたらしい日日
大人気のMAMBOエコバッグに新作が登場！
PR TIMES Topics
【ハンバーグ革命】ハンバーグなのに“口溶けの良さ”アピール!?肉汁と出汁が溶けてふわふわ♡飲めるぞ
あたらしい日日
【笠原将弘のシン・生姜焼き】曰く『これは新ショウガを食べる料理』 豚肉が脇役の「新ショウガ焼き」作ろう
あたらしい日日
【鞄工房山本】親子で楽しめる“体験型カタログ”を無料でお届け！2027年入学向けカタログ受付スタート
PR TIMES Topics
笠原さんがアンジャッシュ渡部さんに振る舞った「大人の生姜焼き」作ろう！え、ウイスキーが調味料!?
あたらしい日日
【笠原将弘の“肉じゃが”基本のき】煮込みは時間かかる…はウソ！手間も時間も最小の完成形はコレだ
あたらしい日日
世界にひとつだけの特別な一足をオーダーできる「アトリエレペット」開催
PR TIMES Topics
【笠原将弘の刺激強めおかず】からしのツーンがキターーー！白飯を呼ぶ「豚からし」がパンチ力抜群な件
あたらしい日日
【笠原将弘が名古屋名物を再現】辛くて旨くてクセになる「台湾ラーメンの作り方」に挑戦！痺れる辛さなの
あたらしい日日
こどもと旅するスーツケース「ヘイヘイ」に待望のキャビンサイズ登場
PR TIMES Topics
【笠原将弘の大分名物“とり天”】作ろう！驚きのビール衣でサクサク＆カリカリ♪ほんのり風味でほろ苦い
あたらしい日日
【笠原正弘の愛娘が考案】新感覚「コロコロ肉じゃが」作ろう！令和の肉じゃがはサイコロ状でバター風味♡
あたらしい日日
【フェアリーケーキフェア】レトロで新しい夏限定スイーツ登場
PR TIMES Topics
【笠原将弘の“余ったナンプラー救済”】焼き鳥店主時代の幻の料理「ナンプラーねぎ豆腐炒め」で救済だ！
あたらしい日日
【笠原流 旬な魚料理】鯛は青のりで磯の香りをオン♪舞茸は酢胡椒でさっぱりと！交互に食べるのが良き
あたらしい日日
【Brooks Brothers × BRIEFING】限定コラボバッグ第2弾発売
PR TIMES Topics
【笠原将弘の和食基本のき】絶対失敗しないレシピで「イワシの梅煮」炊こう！だって、煮るだけですから♪
あたらしい日日
【笠原将弘の昭和の味】子供時分の“土曜のお昼”を思い出す…「あの頃の焼きうどんの作り方」に挑戦！
あたらしい日日
秋の味覚をひと足先に！タンテ・アニーより「栗のフレッシュチーズケーキ」数量限定発売
PR TIMES Topics