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「あぶり師研究部」が本気で食べ比べ！コンビニ商品勝手に炙りランキングを発表。1位はセブンイレブンの「旨辛ビビンバおにぎり」！おうちで本格“石焼風おこげ”が楽しめると高評価！

2025.07.10 14:30

株式会社ライテック
キッチントーチ型使いきりバーナーライター「あぶり師」を販売する株式会社ライテック（本社：東京都台東区、代表取締役：廣田拓郎）は、全国展開のコンビニエンスストア商品を対象とした「コンビニ商品炙りランキング」第2弾の調査結果を発表します。

全国展開のコンビニエンスストア商品を徹底検証！

「あぶり師」は、安全キャップ付きで手軽さと安全性を両立したキッチントーチ型のバーナーライターです。ご家庭で手軽に本格的な“炙り“を楽しめることから、発売から3年弱で累計販売数43万個（2025年6月時点）を突破する人気商品となっています。

販売開始以来、度々お客様から「炙りにはどんな食材がおすすめ？」「コンビニ商品で試してみたい」といった声を多くいただいてきました。そこでライテックでは手軽に購入できたり、炙ると美味しい食材を見つけるべく、社内プロジェクトチーム「あぶり師研究部」を結成し活動しています。

今回はご好評をいただいた第1弾に続き、第2回目となる全国の主要コンビニエンスストアの商品を実際に炙って試食検証を行いました。

【調査結果】総合ランキングTOP5

1位：旨辛ビビンバおにぎり（セブンイレブン）
圧倒的な美味しさで堂々の1位！ご飯にできた「おこげ」は、まるで石焼ビビンバそのもの。コンビニ商品とは思えない本格的な味わいになりました。

2位：みりんで味付けしたいかせんべい（セブンイレブン）
炙ることで磯の香りが一気に立ち、香ばしさが倍増。みりんの甘じょっぱさが際立つのでお酒のつまみに最高の一品です。熱でぷくっとイカのデザインが浮き上がってくる見た目の楽しさも評価のポイントでした。

3位：バタークロワッサンメロンパン（ファミリーマート）
表面のザラメとバターがじゅわっと溶け、甘く香ばしい香りが食欲をそそります。外はカリッと、中はふんわりとした食感のコントラストが絶妙な「焼きたて」のようなリッチなスイーツになります。

4位：焼きさけはらみ（ローソン）
炙ることで皮目はパリッと香ばしく、身はふっくらとジューシーに。鮭の旨みと脂の甘みが引き立ち、ご飯が欲しくなる美味しさです。追いマヨネーズをしてから炙る「マヨ炙り」もおすすめです。

5位：クイニーアマンサンド塩キャラメル（ローソン）
表面のカラメルがとろりと溶け、中の塩キャラメルクリームの「じゅわっと感」がアップ。温められることで全体の甘さと香りが増し、幸福感あふれる贅沢なスイーツ体験ができます。

今回の検証を通じて、タレや砂糖、バターなど熱で変化する要素がある商品だけでなく、おにぎりやお菓子といった幅広いジャンルの商品も、炙ることで新たな魅力を引き出せることが分かりました。特に、ひと手間加えることで「おこげ」や「焼きたて感」を再現できる点は、「炙り」の最大の魅力だと再認識しました。

ライテックは今後も、手軽に炙り体験が楽しめる「あぶり師」を通じて、日常的な食材の新たな楽しみ方を提案してまいります。ぜひ皆様も、お気に入りのコンビニ商品で「炙り」体験をお試しください。

今回の結果は、YouTubeでもご覧いただけます。