夏にぴったり♪さっぱり味の「鶏の梅照り焼き」「なすとしめじの塩昆布レンジ炒め」2品弁当

朝時間.jp
2025.06.29 04:00
みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第305回目の2品弁当は鶏の梅照り焼きなすとしめじの塩昆布レンジ炒めのレシピをご紹介します。定番の鶏の照り焼き。

今回は、照り焼きだれに梅干しを加えて、夏向きの味わいに。大きめの梅でしっかり味にしてみました。

副菜のなすは、色鮮やかに仕上がるよう、レンジ＆酢＆油を組み合わせて調理しています。定番おかずで満足2品…
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