神戸リゾートサービス株式会社
絶景カフェ・テラス「ザ・ヴェランダ神戸」の1Fテラスでは、清涼感たっぷりの「摘みたてハーブ園産スペアミント」を使った夏の名物「オレンジとレモンのティーソーダ」と「マンゴー&ハイビスカスフラッペ」が登場
涼フェアイメージ
標高400mの山上に位置し、港町神戸の街並みが一望できるリゾート施設「神戸布引ハーブ園／ロープウェイ」（運営：神戸リゾートサービス株式会社）は、「涼フェア」を2025年8月31日（日）まで開催しています。ラグジュアリーなカフェラウンジと絶景テラスのある「ザ・ヴェランダ神戸」や古城をモチーフにした建物にあるレストラン「ザ・ハーブダイニング」で”涼”をテーマにした期間限定メニューをお楽しみいただけます。花やハーブが涼し気に彩るガーデンでリゾート気分を満喫ください
＜2025春の季刊紙「HERB GARDENS PRESS」デジタルブック＞
神戸布引ハーブ園のは、心もからだも潤す都会のリゾート。やわらかな香りに包まれるラベンダー、様々なロケーションで美しく彩るアジサイや優雅に香るオリエンタルリリー（ユリ）、太陽に向かって元気に咲き集うヒマワリなどを愛でながら「涼」を味わう。優雅で涼やかな1日を過ごせるのが神戸布引ハーブ園です
「涼フェア」
期間：8月31日（日）まで
神戸の街並みを見渡す「カフェラウンジ」、爽やかな風に吹かれ自然を満喫できる「テラス」、古城をモチーフにした建物にある「レストラン」など様々なロケーションで、バリエーション豊かな”涼”を感じる「特別メニュー」をお楽しみいただけます
「ザ・ヴェランダ神戸」のラグジュアリーな空間で～エレガントに、心潤す～
ザ・ヴェランダ神戸 2Fカフェラウンジ/1Fテラス
古き良き神戸の洋館のイメージとモダンなカフェを融合した、クラシックでラグジュアリーな空間。煌く海と豊かな緑が望める2Fカフェラウンジ、広い空と心地よい風が感じられる開放感溢れる1Fテラス席。フレッシュなフルーツを使った贅沢なスイーツやドリンクとともにエレガントなひとときをお過ごしいただけます
2Fカフェラウンジ
（場所：グラスハウス 2F 営業時間：10:30～16:30（L.O.16:00））
季節のクリエーション季節のフルーツをふんだんに使用し涼を表現した一品 ※メロンソースをベースに、メロン、オレンジ、グレープフルーツ、マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、スグリ、ドライナッツやドライフルーツを練り込んだアイスチーズケーキ、ミント、チャービル、エディブルフラワー、マカロンなどを使用
料金：1,830円
・季節のクリエーション（1,830円）季節のフルーツをふんだんに使用し涼をイメージした一品 ※メロンソースをベースに、メロン、ライム、マンゴー、ブルーベリー、レモンシャーベット（氷菓）、フレッシュハーブミント、エディブルフラワー、マカロン（レモンラズベリー）、ワッフルコーンなどを使用
・フルーツサンド（2,040円）ジューシーなメロンと甘さ控えめなクリームのマリアージュ
・ケーキ各種（820円～）爽やかな味わい、色鮮やかなケーキ8種類（メロンのアイスヴェリーヌ、桃のプリンアラモード、苺のフルーツショートケーキ、杏の抹茶ミルクレープ、レモンのパイタルト、木苺のミルフィーユ、ブルーベリーのチーズモンブラン、オレンジのサヴァラン）
・果実のブレンドハーブティー（グレープフルーツとオレンジのブレンド）（1,230円）
・フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）（1,230円）
季節のブレンドハーブティー（グレープフルーツとオレンジのブレンド）
フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）
毎週水曜日は、クラシックの生演奏を開催「The Veranda Live ～エレガントに心潤す～」
時間：13:00 14:00 15:00（各回約20分）
場所：ザ・ヴェランダ神戸 2Fカフェラウンジ
内容：ヴァイオリン、フルート 、ピアノ等によるクラシックの生演奏
1Fテラス（場所：グラスハウス 1F 営業時間：10:30～16:30）
季節のスペシャルサヴァラン
大人気のオリジナルスイーツ「季節のスペシャルサヴァラン」みずみずしい旬のフルーツをたっぷりと使用
※時期により、メロンから白桃に変更となります
料金：1,400円
「ザ・ヴェランダ神戸のサヴァラン」
ブリオッシュ生地をシロップに漬け込んだサヴァランと生クリーム、カスタードクリームと旬のフルーツやジュレでパフェ風に仕立てたオリジナルのスイーツです。定番のベリー、シトラスに加え、期間限定で「季節のスペシャルサヴァラン」が登場します
・ガーデンソフトクリーム -苺ミント-（550円）ミックスベリーのソースとマカロン（バニラチェリー）を添えて
・フローズンスパークリングワイン（グレープフルーツ果肉入り）（950円）
・オレンジとレモンのティーソーダ（850円）ハーブ園産の「スペアミント」をトッピング。凍らせたオレンジとレモンが浮かぶ目にも爽やかなドリンクです
・マンゴー&ハイビスカスフラッペ（850円）ハーブ園産の「スペアミント」をトッピング。マンゴードリンクとマンゴー風味のかき氷にハイビスカスティーを加えた鮮やかな一品。1Fテラス夏の名物メニューです
ハーブ園育ちのミント「スペアミント」を使った清涼感たっぷりのドリンク&スイーツ
1Fテラス夏の名物は「オレンジとレモンのティーソーダ」と「マンゴー&ハイビスカスフラッペ」。神戸布引ハーブ園で育ったフレッシュな「スペアミント」をトッピング。ミントをかき混ぜて、爽やかな風味を味わうのが「ザ・ヴェランダ神戸」1Fテラスのおすすめのスタイルです
オレンジとレモンのティーソーダ、マンゴー＆ハイビスカスフラッペ
ガーデンソフトクリーム -苺ミント-
レストラン「ザ・ハーブダイニング」で、心躍る、至福のひととき
標高約400mの山上に佇むレストラン「ザ・ハーブダイニング」。ドイツの古城「ヴァルトブルク城」をモチーフにした展望レストハウスで至福のランチタイムをお過ごしいただけます
（場所：展望レストハウス 2F 営業時間：11:00～15:00（L.O.14:00））
心躍る、至福のひととき
色鮮やかな「ハーブガーデン」をイメージした前菜やメイン料理に加え、「涼」を感じるスペシャルメニュー、スイーツ、ドリンクが登場。⾊鮮やかな前菜を3段の専用スタンドに並べた「前菜スタンド～ガーデンからのおもてなし」と「Herb Garden」をイメージしたメイン料理とパンがセットになった「ガーデンプレートコレクション」。優雅なランチタイムをお過ごしいただけるメインダイニングです
※レストランは、ランチご利用のお客様に限らせていただきます
「ハーブガーデン」をイメージした前菜スタンドやメイン料理には、レストランに隣接する”シェフズガーデン”で育った朝摘みのエディブルフラワー（食べられる花）やフレッシュハーブをたっぷりと使用
シェフズガーデン
スペシャルメニュー「魚介の冷たいジェノベーゼパスタ」
料金：ガーデンプレートコレクション 3,190円 プラス500円
スペシャルメニュー「魚介の冷たいジェノベーゼパスタ」
・カッサータ シチリアーナ（1,000円） 口溶けの良いチーズクリームにナッツやドライフルーツを混ぜ込み、冷やし固めた見た目もきれいなシチリア伝統のドルチェです
・桃のスパークリング（1,000円）
・シトラスフルーツとミントのティーソーダ（700円）※ノンアルコール
・カボチャの冷製スープ（600円）
シトラスフルーツとミントのティーソーダ、桃のスパークリング
「涼」を感じる色鮮やかなガーデン
テーマの異なる12のガーデン、園路や木陰の小径を花々やハーブが涼し気に彩ります
・ローズ（5月中旬～6月下旬）
・ラベンダー（5月下旬～7月上旬）
・アジサイ（6月中旬～7月下旬）
・ユリ（6月下旬～7月下旬）
・ヒマワリ（7月下旬～8月下旬）
林の小径のアジサイ
■■■神戸布引ハーブ園／ロープウェイについて■■■
新幹線・神戸市営地下鉄「新神戸駅」より徒歩約5分。神戸市街地や北野異人館からすぐのアクセスの良いリゾート施設です。ロープウェイで神戸・京阪神の街並みを眼下に眺めながら、約10分間の空中散歩をお楽しみいただくと、四季折々約200種75,000株のハーブや花々がお迎えします。レストランやカフェ、テラスで食事やスイーツを。ピクニックを楽しんだりハンモックでのんびりくつろいだりと、1日を優雅にお過ごしいただけます
所在地：兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3
お問い合わせ：TEL:078-271-1160
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