台湾女性の「美の秘密」は白きくらげ？ “庶民のツバメの巣”ではじめる漢方習慣

　台湾女性の肌は、なぜあんなに透明感があるのか――。その秘密を探ると、彼女たちの日常からは「白きくらげ」というキーワードが浮かび上がってきます。
　日本でも「麻辣湯（マーラータン）」の大ブームとともに、定番トッピングである白きくらげを好んで食べるようになった人も多いのではないでしょうか。
　そんな白きくらげは、台湾で「庶民のツバメの巣」として愛されている定番食材。麻辣湯のトッピングだけでない、驚き…