備蓄米放出でもコメ騒動が収まらない…｢日本のコメ｣が抱える需給バランスでも不作でもない根本問題

「令和の米騒動」の本当の原因はなにか。日本工業大学大学院技術経営研究科の田中道昭教授は「日本の農政に求められるのは『同じ面積でより高く、より効率よく、より確実に生産する』ための構造的イノベーションである」という――。■コメ農政の「構造疲労」が一気に露呈

2025年、日本のコメ市場は“異常”としか言いようのない状態にある。価格は一時、平年の2倍に達し、消費者は「高すぎて買えない」、生産者は「これで…