日本料理「彩」の和朝食がリニューアル。1日の始まりを料理長こだわりの朝食で~リゾート朝ごはん巡りもOK

2025.06.07 10:20
株式会社H.P.D.コーポレーション
「私のわがままブレックファースト」4つのレストランで朝食はしご♪
「ルネッサンス リゾート オキナワ」

ルネッサンス リゾート オキナワ(沖縄県恩納村 総支配人:伊良波 清)は、6月1日より
日本料理レストラン「彩(いろどり)」の朝食をリニューアルいたしました。
和朝食が「朱色の箱膳」にリニューアル
和朝食イメージ

朱色の箱膳を使った和朝食は、一の膳にサラダや小鉢料理、二の膳にしらすおろしのだし巻き玉子とラフテー(豚の角煮)の煮物など、沖縄の食材を織り交ぜた料理の数々が詰まっています。
また、料理長が厳選した魚の炭火焼や島豆腐の冷奴もご用意。風味豊かなあさりのお味噌汁、炊き立てのご飯とともにお召し上がりいただけます。
1日30食限定の「琉球朝食」
琉球朝食イメージ

「彩」では今回リニューアルした和朝食のほか、1日限定30食の“琉球朝食”もご用意しております。落ち着いた和の空間でゆったりと朝食をご堪能ください。
海上レストラン「コーラルシービュー」ヘルシーサンライズブッフェ
「ヘルシーサンライズブッフェ」イメージ

当ホテルでは、4月に海上レストラン「コーラルシービュー」の朝食メニューをリニューアルし、このたび「彩」の和朝食も一新いたしました。
リピーターのお客様が約30~40%を占める中、より一層のご満足をいただけることを期待しております。
バラエティに富んだ4つのレストランで朝ごはん巡り
海上レストラン「コーラルシービュー」
フレンチ&鉄板焼「フォーシーズン」
ブッフェ「セイルフィッシュ カフェ」
日本料理「彩(いろどり)」

また、当ホテルでは、複数の朝食レストランを巡ることができる「私のわがままブレックファースト」が好評です。例えば「彩」で和の朝食を味わった後に、「コーラルシービュー」のヘルシーサンライズブッフェでアサイーボウルとコーヒーをいただく、など2~4カ所のレストラン朝食を、ゆったり贅沢にお楽しみいただけます。
■和朝食-朱の箱膳-
【期間】2025年6月1日より通年
【場所】日本料理レストラン「彩」
【時間】7:00~9:30 
【料金】大人¥3,000 小学生¥2,100 *税・サービス料込
◎ご宿泊のお客様は無料でお楽しみいただけます
メニュー例
健康ジュース

<小鉢>
炙り沖縄明太子 人参シリシリ 納豆葱辛子 榎の旨煮 丹波黒豆の白和え ひじきパパイヤの艶煮

<サラダ>
ハンダマ レタス ブロッコリー ミミガーツナ和え プチトマト ハンダマドレッシング

<豆腐料理>
島豆腐の冷奴 山くらげ味噌 生姜 木の芽

<玉子料理>
だし巻き玉子 しらす卸し 旨出汁

<煮物>
ラフテー 里芋 茄子 人参 隠元 鼈甲餡

<焼魚炭火焼>
鮭の塩焼き 又は 鯖みりん干し 牛蒡の味噌漬け

<食事>
白米 又は お粥

<汁物>
浅利とアーサの味噌汁

<漬物>
三点盛り

<煮物>
パイン蜜煮と果物
私のわがままブレックファースト
ルネッサンス リゾート オキナワ

ロングステイでも楽しみ尽くせない多彩なレストラン&メニューをご用意しています。朝が来るのが待ち遠しい、バラエティに富んだ4つのレストランでの朝食巡り。
和から洋、洋から和へ。和朝食をいただいてから、ブッフェでデザートとコーヒーなど、自分スタイルの朝食を。ルネッサンスでは、そんなわがままな朝食を自由にお愉しみいただけます。
【対象レストラン】
オールデイダイニング「セイルフィッシュ カフェ」

・セイルフィッシュカフェ(ブレックファーストブッフェ)7:00~10:00
日本料理「彩」琉球会席ディナー専用個室

・彩(和朝食/琉球朝食*限定30食)7:00~9:30
海上レストラン「コーラルシービュー」

・コーラルシービュー(ヘルシーサンライズブッフェ)
*季節営業7:00~9:30
フレンチ&鉄板焼「フォーシーズン」

・フォーシーズン(Teppan ブレックファースト)6:30~9:30 
*宿泊プランにより利用条件あり
朝ごはんをハシゴできるって楽しい♪ ビーチを眺めながら、生絞りジュース、発酵バターを使ったクロワッサン、お子様に人気のカメさんメロンパンなど店内のオーブンで焼き上げるベーカリー、フレンチトースト、南国フルーツ、人参シリシリやゴーヤーチャンプルー、クーブイリチーほか沖縄郷土料理、和朝食etc. リゾート朝食の決定版。
【ルネッサンス リゾート オキナワ】
ルネッサンス リゾート オキナワ

エメラルドグリーンの海と白い砂浜が広がる、全室オーシャンビューのエンターテイメントビーチリゾート。50種以上のアクティビティ、ラグーンに暮らすイルカとふれあうドルフィンプログラム、室内&屋外プール、キッズお仕事体験など、豊かな自然の中で楽しく学んで遊べます。サンセットBBQや琉球炭火焼、、寿司、日本料理、フレンチ、鉄板焼など個性的な9ヶ所のレストラン&バー、山田温泉、タラソテラピーサロン、5つのショップが揃い、子どもから大人まで上質なリゾートステイをご堪能いただけます。

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