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【MICASADECO】ひと口で夏気分！爽やかさ広がるふわふわ＆もちもちパンケーキ！

2025.06.06 17:00

株式会社インデペンデント
MICASADECO & CAFE 夏季限定メニュー「蜂蜜レモンとホワイトチョコのアールグレイパンケーキ」「ココナッツクリームのマンゴーパンケーキ」。見た目も味も贅沢なパンケーキをぜひご堪能ください。

2025年6月より、『

>> MICASADECO & CAFE

（ミカサデコアンドカフェ）』（運営：株式会社インデペンデント／代表取締役高尾一美）では、夏の訪れを感じさせる、爽やかで華やかな期間限定パンケーキが登場します。ふわふわの生地にアールグレイ茶葉を練り込んだ香り豊かな「蜂蜜レモンとホワイトチョコのアールグレイパンケーキ」と、もちもちパンケーキにトロピカルなマンゴーと濃厚なココナッツクリームが織りなす「ココナッツクリームのマンゴーパンケーキ」の2種類をご用意。すでに提供を開始している店舗もあり、6月9日（月）からはすべての店舗で展開いたします。

蜂蜜レモンとホワイトチョコのアールグレイパンケーキ　1,850円（税込）
高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」のアールグレイ茶葉を生地に練り込み、香り高くふわふわに焼き上げたパンケーキ。トップにはサクサクのロイヤルティーヌを重ね、さらに濃厚でなめらかなホワイトチョコレモンクリームをたっぷり絞りました。甘酸っぱい蜂蜜漬けレモンと爽やかなミントを添え、風味と彩りのアクセントに。別添えのホワイトチョコソースをお好みでかけることで、味わいに奥行きが生まれ、最後の一口まで飽きずに楽しめる一品です。

ココナッツクリームのマンゴーパンケーキ　1,750円（税込）
もちもち食感のパンケーキの上に、マンゴーゼリーをたっぷりと敷き詰め、クランブルとフレッシュなマンゴー、さくらんぼをトッピング。自家製の濃厚なココナッツクリームをふんわりと重ね、左上に添えたマンゴーアイスには、とろりとマンゴーソースをかけて仕上げました。
フレッシュマンゴー・ゼリー・ソースの3種のマンゴーが織りなす濃厚な甘みと、さくらんぼの甘酸っぱさ、クランブルのサクサク食感が絶妙なバランス。お皿の上で華やかに広がる色彩とともに、ひと口ごとにトロピカルな気分が広がる、季節限定の一皿です。

本メニューは、以下の店舗にて順次提供を開始いたします。
・MICASADECO & CAFE なんば店：6月3日（火）より　
・MICASADECO & CAFE 京都店：6月3日（火）より　
・MICASADECO & CAFE 神宮前店：6月3日（火）より
・MICASADECO THE PARK店：6月9日（月）より

※MICASADECO THE PARK店のみ下記時間帯でのご提供となります。
　・蜂蜜レモンとホワイトチョコのアールグレイパンケーキ…平日14:00～17:00
　・ココナッツクリームのマンゴーパンケーキ…平日14:00～19:00

今年の夏は、香り豊かで爽やかな味わいのパンケーキで、心も体もリフレッシュするひとときをお届けいたします。暑さの続く季節に、ほっと癒やされるご褒美のような一皿をお楽しみください。

新店舗『MICASADECO THE PARK』、ご予約受付中！
これまでに大阪（難波）、東京、京都と展開してきたMICASADECO。
4店舗目となるMICASADECO THE PARKが、2025年3月より新商業施設「なノにわ」内にオープンいたしました。
「自然と調和したWABI SABIな空間で、大切なひとときを。」を新たなコンセプトとして掲げ、より一層洗練された空間となっております。

創業から12年、不動の人気の「ふわふわリコッタパンケーキ」や、ブランチにぴったりな「エッグベネディクト」などとともに、楽しい一日の始まりを。また、目の前で点てた抹茶で作る抹茶ラテや、抹茶をたっぷり練りこんだ抹茶パンケーキなど「和」を味わえるメニューも豊富にご用意しております。
さらに、テイクアウトメニューには新たにドーナツも加わり、公園でのひとときを彩ります。
自然の中で、心地よい時間を過ごせる『MICASADECO THE PARK』で、ぜひお待ちしております。

※お昼の時間帯は混雑が予想されるため、事前のご予約をおすすめいたします。

MICASADECO THE PARK 内観

MICASADECO THE PARK 外観

MICASADECOは、“おいしい！かわいい！楽しい！”をコンセプトに、ランチやスイーツを提供しております。
看板メニューは「ふわふわリコッタパンケーキ」。
厳選した素材とリコッタチーズを使い、注文を受けてからメレンゲを立て、厚手の鉄板で1枚1枚丁寧に焼き上げて提供しており、見た目通り、ふわふわで口の中でとろける食感です。

季節ごとに登場する、限定パンケーキを楽しみにしているファンも多く、多くのお客様にご愛顧いただいております。各店舗毎のオリジナリティもお楽しみいただけます。