【オーセントホテル小樽】”ウニ”を満喫する宿泊プランをご用意！一年に一度の旬を堪能…

ＳＨＫライングループ
オーセントホテル小樽（所在地：北海道小樽市稲穂2-15-1)は、夏が旬のウニを贅沢に使用したディナーと宿泊がセットになったプランをご用意しております。贅を尽くしたウニ料理をお愉しみ下さい。

※写真はイメージです。

6・７月限定の”ウニ”を満喫する宿泊プランをご用意いたしました。

11階 レストラン「カサブランカ」では、『ウニオムライス』、３階 日本料理「入舟」では『生雲丹蕎麦御膳』をご提供いたします。素材の美味しさを引き出すこだわりの料理で皆様をおもてなしいたします。

では、それぞれの調理の様子を公開しておりますので、どちらの方がお好みか動画をご覧いただき、チョイスしてみてください。

また、滞在シーンにあわせて選べる客室をご用意しております。小樽の街並みに溶け込むクラシカルな客室や、北海道木材の手触りを感じるオーセントスイートなど多様な客室バリエーションからお選びいただけます。

※写真はイメージです。

夏に旬を迎えるウニを贅沢に使用し、とろけるような食感に仕上げたオムライス。仕上げには、柚子の爽やかな香りと程よい酸味が広がる特製トマトソースを合わせ、上品で夏らしい一皿に仕立てました。季節の恵みをぜひご堪能ください。

❖おしながき
・ウニオムライス 柚子風味トマトソース
・フレッシュサラダ
・えらべるワンドリンクサービス

場所　11階 レストラン「カサブランカ」
時間　17：30～19：30　ご希望の開始時間をお知らせください
※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合もございます。

11階 レストラン「カサブランカ」小樽の街並みを一望する最上階のレストランで、
フレンチシェフが手掛ける地産地消のお料理をご提供します。
思い出に残るレストラン時間をお過ごしください。

※写真はイメージです。

濃厚な味わいのエゾバフンウニと繊細な味わいのキタムラサキウニ、２種類のウニを使った贅沢な蕎麦御膳。 ひんやりと、のどごしが良い更科蕎麦とウニ入りの蕎麦出汁、揚げたての天麩羅とご一緒に愉しめる和のごちそうです。

❖おしながき
・更科蕎麦エゾバフンウニ乗せ　キタムラサキウニ入り蕎麦出汁　
・天麩羅　岩海苔のかき揚げ　エゾバフンウニ添え　グリーンアスパラ　茄子　蓮根
・えらべるワンドリンクサービス

場所　3階 日本料理「入舟」
時間　17：30～19：30 ご希望の開始時間をお知らせください。
※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合もございます。

3階 日本料理「入舟」食の宝庫、北海道・小樽ならではの、旬の味覚を贅沢に堪能できる日本料理「入舟」。心落ち着く和の空間で、ごゆっくり料理をお楽しみください。

北の大地で成長した北海道産木材を活用しました。シンプルなデザインの中にあたたかみのある客室で開放的な滞在をどうぞ。ホテルパティシエメイドの焼き菓子や、北海道生ワインや地ビールなどをお楽しみいただける「サロンクラスラウンジ」でもごゆっくりお寛ぎください。

サロンクラスラウンジ

【オーセントホテル小樽】
小樽観光滞在の戻る場所、ホテルでありたいと、シンボリックなデザインで建てられました。ホテルは港と運河を向いて交易の街を望みます。小樽市内に残されている歴史的建造物に調和し、クラシックでありながら、現代にも通じるデザインで、現代の旅する人が求める「浪漫の街、小樽らしさ」を感性でとらえ、港町・小樽の香りを表現しました。館内には北海道の四季の美味しさを提供する4つのレストランの他、バー、ラウンジ、ベーカリーをご用意しております。宴会・会議や各種パーティーのご相談もお受けしております。

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【施設概要】
・施設名：オーセントホテル小樽
・所在地：〒047-0032 北海道小樽市稲穂2丁目15番1号
・アクセス：JR小樽駅徒歩5分
・客室数：175室
・Tel：0134-27-8100

【運営会社】
オーセントホテルズ株式会社は、北海道と本州を結ぶ4つの航路（舞鶴‐小樽、敦賀‐苫小牧東、新潟‐小樽、敦賀‐ 新潟‐秋田‐苫小牧東）を運航する新日本海フェリー株式会社のグループ会社です。
北海道小樽市のオーセントホテル小樽、ニセコの温泉旅館 楽 水山を運営しています。