北海道・長沼町の“仮住まい”で移住生活をスタート。地元のスーパーで出会う「旬の食材」がものすごい｜あたらしい自分に出会う移住のはなし／藤原奈緒（料理家、エッセイスト）

東京から北海道へ移住を決めた「あたらしい日常料理 ふじわら」の藤原奈緒さん。今ある肩書きにとらわれず、自分らしく軽やかに生きる。人生の転機を迎え、あたらしい自分に出逢っていく冒険の日々を綴ります。今回は、北海道での仮住まいと旬の食材探しの日々について。移住生活のスタートは“仮住まい”から北海道と千葉の2拠点生活は、どちらも仮住まいからはじまりました。2024年の11月の終わりに東京の団地を出て、荷…