アンダーズ 東京
アンダーズ 東京 / Andaz Tokyo Toranomon Hills（総支配人：ギヨーム・ポピー、所在地：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー）では、とろけるような口あたりと上品な甘みが魅力の桃や、この時期に旬を迎えるマンゴーを主役にするなど、全館にて夏の涼を感じられる季節限定の特別メニューを豊富に揃え、皆さまをお迎えいたします。
ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、旬の桃を主役にした期間限定の「ピーチアフタヌーンティー」や、日本の夏の風物詩“かき氷”からインスピレーションを得た「サマーブリーズハイボール」、そして甘く華やかなピーチに、煎茶の深みを重ねた遊び心たっぷりの「朱煙パロマ」を都心の夕景をハイボールとともにお楽しみいただく「ハイアップ ～ ハイボール ハッピーアワー～」など、夏を感じさせるメニューをご提供いたします。ルーフトップ バーでは、シグネチャースタイルであるプレミアムティーと季節のフルーツを使用した夏ならではのミクソロジーカクテル「プレミアムティーモヒート」をお楽しみください。BeBu（ビブ）では、チポトレソースにマンゴーの甘みを加えた「チポトレ マンゴーグレイズ フライドチキンバーガー」と夏の定番マンゴーともちもちのタピオカを丁寧に混ぜ合わせた「マンゴータピオカシェイク」が登場。ペストリー ショップでは、涼やかな氷とスイーツを融合させた「アンダーズ スイーツかき氷」や、桃やマンゴーを贅沢に使用した、夏の果実の甘さを上品に味わう「ピーチ＆マンゴースイーツ」、ヴーヴ・クリコ イエローラベルのグラスシャンパーニュとともに夏を楽しむ特別なペアリングセット「スイーツ＆バブル - ピーチ」をご用意いたしました。また、AO スパ＆クラブでは、暑い季節にぴったりのミントの香りに包まれる期間限定のスパトリートメント「ミントリフレッシュ」をご提供いたします。
夏のスペシャルメニュー
■ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
「ピーチアフタヌーンティー」（提供期間：2025/7/1～8/31）
ザ タヴァン グリル＆ラウンジのラウンジエリアでは、とろけるような口あたりと上品な甘みが魅力の桃を主役にした「ピーチアフタヌーンティー」をご提供します。「ピーチとヨーグルトムース」は、ヨーグルトの爽やかな酸味と、白桃ピューレのやさしい甘み、ホワイトチョコレートやココナッツのまろやかな風味が絶妙なハーモニーを奏でる一品です。アフタヌーンティー定番のスコーンの代わりに、ローストアーモンドとフルーティーな香りが広がるフレッシュな桃を添えた「ピーチクッキー」をご用意。しっとりとした食感と華やかな香りは、紅茶との相性も抜群です。
セイボリーの鹿児島県産の海老を贅沢に使用した「鹿児島エビのブリオッシュサンド」は、カクテルソースやレモンゼストを合わせた爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
また、スイス出身のシェフパティシエ、ノルマン ジュビンによるチョコレートバーのテーブルサービスには、「ホワイトチョコレート 30% ドライピーチ」と「ピーチマシュマロ」が新登場。お好みの量で割って楽しむ3種類のチョコレートとともに、夏らしいピーチの余韻をご堪能ください。
スイーツ
ピーチシュー
マカロンピーチ
ピーチとヨーグルトムース
ピーチタルト
コーンピーチ
ピーチクッキー
セイボリー
鹿児島エビのブリオッシュサンド
平飼い卵ブリオッシュサンド
ラタトゥイユブリオッシュサンド
チョコレートバー
ダークチョコレート 64% カカオニブ
ミルクチョコレート 40% ナッツ
ホワイトチョコレート 30% ドライピーチ
シーズナルスペシャルティー
ピーチアイスティー
（ほうじ茶、ピーチベリーニティー、ピーチシロップなど）
価格： ￥7,500
提供期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
第1部12：00 ～ 14：00｜第2部15：00 ～ 17：00
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
「High Up - Highball Happy Hour」（提供期間：2025/7/1～8/31）
（ハイアップ ～ ハイボール ハッピーアワー ～）
高層階からの都心の夕景を極上のミクソロジーハイボールとともにお楽しみいただく「ハイアップ ～ ハイボール ハッピーアワー ～」を、毎日17～20時までラウンジエリアにてご提供しています。真夏のひとときを彩る7・8月限定のハイボールに、日本の素材と遊び心をかけ合わせた2種のオリジナルカクテルをご用意しました。「サマーブリーズハイボール」は、日本の夏の風物詩“かき氷”から着想を得た一杯。「朱煙パロマ」は、日本の桃と煎茶という和の要素を重ね、唯一無二の味わいに仕上げました。厳選素材とこだわりの製法でつくり上げた夏にふさわしい2つのハイボールとともに、夕暮れに染まる東京の景色を眺める贅沢なひとときをお楽しみください。
サマーブリーズハイボール（写真右）
（ピーチインフューズド ラム、ベリーニシロップ、イタリカス、柚子、ピーチシュラブ、ソーダ、ダイスカットピーチ、練乳）
朱煙パロマ（写真左）
（煎茶インフューズド テキーラ、アマレット、自家製ピーチシロップ、ピーチジュース、グレープフルーツジュース、ピーチソーダ、ピーチカンパリエスプーマ）
価格： 通常価格 各￥1,840 / ハッピーアワー価格 各￥990
提供期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
店舗情報
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com
URLandaztokyodining.com
「サマーアペリティフ」（提供期間：2025/7/1～8/31）
夏の夕暮れ時をグラス片手に優雅に過ごす「サマーアペリティフ」をラウンジエリアにてご用意いたします。とうもろこしを香ばしく焼き上げた「とうもろこしキッシュ」や、夏の旬が楽しめるミニサラダ「トマト 桃 モッツァレラ」、BBQソースとチェダーチーズが効いたミニサイズの「タヴァンスライダー」など、季節の素材を活かしたカナッペ6種とともに、2時間のフリーフロードリンクをお楽しみいただけます。「シャンパーニュプラン」では、シャンパーニュをはじめ赤・白ワインやビール、ミクソロジーハイボール、ソフトドリンク各種をラインアップ。よりカジュアルに楽しめる「スパークリングワインプラン」では、シャンパーニュの代わりにスパークリングワインをご提供いたします。高層階からの夜景とともに、心地よい大人のひとときをお楽しみください。
[カナッペ6種 メニュー]
海老のカクテル
トマト 桃 モッツァレラサラダ
マスカット コンテチーズブリオッシュ
フライドチキン わさびマヨ
とうもろこしキッシュ
タヴァンスライダー
価格：
A) サマーアペリティフ シャンパーニュプラン ￥11,550
カナッペ6種＋ドリンク2時間フリーフロー付（1時間半L.O.）
シャンパーニュ、赤・白ワイン、ミクソロジーハイボール、ビール、ソフトドリンク各種
B) サマーアペリティフ スパークリングワインプラン ￥9,350
カナッペ6種＋ドリンク2時間フリーフロー付（1時間半L.O.）
スパークリングワイン、赤・白ワイン、ミクソロジーハイボール、ビール、ソフトドリンク各種
期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
※提供時間は18：00～20：30です。
店舗情報
ザ タヴァン グリル＆ラウンジ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com
URLandaztokyodining.com
■ルーフトップ バー
「プレミアムティーモヒート」（提供期間：2025/7/1～8/31）
ルーフトップ バーでは、繊細な茶葉の香りと、果実やハーブ、スパイスの調和が他にはない奥深い味わいを生み出す「プレミアムティーモヒート」を、この夏限定でご用意いたします。プレミアムティーの香りを巧みに取り入れ、季節のフルーツを使用したカクテルはバーのシグネチャースタイル。煎茶、アールグレイ、レモンマートルのそれぞれ異なる茶葉をベースに、丁寧にインフューズしたラムを使用しました。果実の甘みや柑橘の酸味、ハーブやビターズの香りが繊細に重なり合い、ひと口ごとに広がる深い余韻が魅力です。約250mの高層階から望む美しい夜景と心地よい夏の夜風を、ユニークなオリジナルモヒートとともに楽しむ贅沢なひとときをお届けいたします。
煎茶モヒート（写真左）
（煎茶インフューズド バカルディホワイト、ライムジュース、シンプルシロップ、檜ビターズ、すだち、ミント、ソーダ）
パッションフローズンモヒート（写真右）
（レモンマートルインフューズド フロールデカーニャ4年、モナンパッションミックス、ココナッツシロップ、ライムジュース、カルダモンビターズ、パッションフルーツ、ミント、エディブルフラワー）
ベリーアールグレイモヒート（写真中央）
（アールグレイティーインフューズド ハバナクラブ3年、イタリカス、レモンジュース、シンプルシロップ、ラズベリー、ミント、ラベンダービターズ）
価格： 各￥2,750
提供期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
店舗情報
ルーフトップ バー
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階
電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～ 19：00）
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com
URLandaztokyodining.com
■BeBu（ビブ）
「マンゴーサマーフェスト」（提供期間：2025/7/1～8/31）
BeBuでは、7月・8月の期間限定で、夏の陽気にぴったりのマンゴーをテーマにした特別メニュー「マンゴーサマーフェスト」をご提供いたします。
チポトレソースにマンゴーの甘みを加えた特製グレイズで仕上げるフライドチキンを、香ばしいバンズでサンドした「チポトレ マンゴーグレイズ フライドチキンバーガー」は、コクのあるキムチマヨネーズを合わせ、夏らしい甘辛バランスに仕上げました。夏の定番フルーツ、マンゴーを贅沢に使用した「マンゴータピオカシェイク」は、もちもちのタピオカを丁寧に混ぜ合わせ、ひと口目から最後まで楽しい食感が続きます。軽やかなウエハースのアクセントとともにお楽しみください。
チポトレ マンゴーグレイズ フライドチキンバーガー
価格： 単品 ￥1,800 / コンボ ￥2,000
マンゴータピオカシェイク
価格： 単品 ￥1,320
提供期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
※表記料金は税込価格（10%）です。
※コンボにはドリンクが含まれます
店舗情報
BeBu（ビブ）
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7739（受付時間 10：00 ～19：00）
予約専用メールアドレス tokyo.restaurant@andaz.com
■ぺストリー ショップ
「アンダーズ スイーツかき氷」（提供期間：2025/7/1～8/31）
今年の夏、ペストリー ショップでは、涼やかな氷とスイーツを融合させた、アンダーズ 東京ならではの仕立ての美しい「アンダーズ スイーツかき氷」をご用意いたします。フレーバーは大人の味わいを楽しむ「スイーツかき氷 コーヒー」と、南国のエッセンスが香る「スイーツかき氷マンゴー」の2種類。ユニークで上品なスイーツの上に、雑味のない純水の氷をふんわりと削り、素材本来の味わいを引き立てる贅沢な一品に仕上げました。“スイーツかき氷”が織り成す、味わいの層とともに変化する口どけをお楽しみください。
スイーツかき氷 コーヒー ￥2,650
コーヒーの香りを丁寧に閉じ込めた、大人のためのスイーツかき氷。コーヒー豆を漬け込んだ生クリームを使用したムースや、ティラミス、シロップを染み込ませたクッキー生地など、層ごとに異なる味わいが広がります。トッピングと氷の中には、約7時間かけて抽出したコールドブリューコーヒーで仕上げたコーヒーゼリーを使用。ローストナッツとライスクリスプのチョココーティングが心地よいアクセントに。マスカルポーネクリームをトッピングした、コーヒーの酸味とコクが調和する涼やかな一品です。
スイーツかき氷 マンゴー ￥2,750
マンゴーやココナッツ、ライム、レモングラスの香りが織りなすトロピカルで爽やかなスイーツかき氷。氷の下には、なめらかなマンゴープリン、ココナッツのパンナコッタ、さらにレモングラスとライムのゼリーを重ね、清涼感のある味わいに仕上げました。フレッシュマンゴーの瑞々しさ、やわらかなパンナコッタ、ザクザクとしたフィヤンティーヌの異なる食感と味わいが織りなす、リズミカルな食体験をぜひご堪能ください。
提供期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
※表記料金はイートイン税込価格（10%）です。イートインのみの提供となります。
※提供時間は12：00～17：00です。
「ピーチ＆マンゴースイーツ」（提供期間：2025/7/1～8/31）
さらに、夏の果実の代名詞であるピーチとマンゴーを贅沢に使った「ピーチ＆マンゴースイーツ」を期間限定でご提供いたします。ジューシーなマンゴーと軽やかなクリームが織りなす上品な味わいの「プレミアムマンゴーショートケーキ」は、ホワイトチョコレートの優しい甘さとライムゼストの爽やかな香りがアクセントとなったシェフおすすめの一品。芳醇なピーチのコンポートとピーチクリームをシュー生地に重ね、ラズベリーの酸味が味わいに奥行きを加える軽やかな夏のスイーツ「ピーチメルバ」など、夏の陽射しに映える鮮やかなラインナップが揃います。
ピーチをテーマにしたスイーツとシャンパーニュのペアリングを楽しめる「スイーツ＆バブル-ピーチ」も登場。シャンパンムースやピーチとレモングラスのゼリー、赤桃のコンポートなどを重ねた華やかなスイーツ「バブル」と、ヴーヴ・クリコ イエローラベルのグラスシャンパーニュが織りなす、夏の泡と果実が響き合うひとときをお届けします。
シェフパティシエ、ノルマン ジュビンが手がける、夏の果実の魅力を凝縮したスイーツの数々をどうぞお楽しみください。
プレミアムマンゴーショートケーキ ￥750
マンゴータルト ￥700
バブル ￥750
ピーチメルバ ￥700
ピーチスイートジャー ￥810
スイーツ＆バブル -ピーチ（イートイン限定） ￥1,850
（『バブル』＋ヴーヴ・クリコ イエローラベル）
提供期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
※スイーツ＆バブル -ピーチの表記料金は10％税込価格です。
※その他メニューの表記料金は8%税込価格、イートインの場合は消費税10%が加算されます。
店舗情報
ペストリー ショップ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
電話番号 03 6830 7765
URLandaztokyodining.com
営業時間最新の営業時間は、
をご確認ください。
■AO（アオ） スパ＆クラブ
「Mint Refresh」（提供期間：2025/7/1～8/31）
（ミントリフレッシュ）
AO スパ＆クラブでは、暑い季節にぴったりの爽快感とリラクゼーションをお届けする期間限定のスパトリートメント「Mint Refresh」をご提供いたします。夏の疲れを感じる方、冷房による冷えやむくみが気になる方におすすめの特別なメニューです。ミントの香りや炭酸の心地良い刺激、頭皮ケアなどを組み合わせた多角的なアプローチで、全身の巡りを整え、心身のバランスを取り戻します。
トリートメントは、炭酸フットバスからスタート。重曹やクエン酸、ラベンダーをブレンドしたバスソルトを使用し、足元から全身へ温かさを巡らせていきます。続いて、ミントオイルを使った背中のボディマッサージで、筋肉の緊張を和らげながら血行を促進。
さらに、ふくらはぎから足裏にかけてのリフレクソロジーでは、むくみや冷えにアプローチし、内臓の活性化を促します。最後は、温かいアイピローとともにラベンダーの香りに包まれるヘッドマッサージへ。ビオロジックルシェルシュのスカルプローションと精油を使い、頭皮の緊張をゆるめながら、目の疲れやストレスの軽減、皮脂バランスの調整を行います。
深いリフレッシュ感をもたらす夏限定の清涼トリートメントで、自分をいたわる贅沢なひとときをお過ごしください。
「Mint Refresh」（90分）
【フットバスリチュアル（10分）】
重曹、クエン酸、ラベンダーをブレンドしたバスソルトを使った炭酸フットバス
【背中のボディマッサージ（20分）】
ミントのオイルを使用した、背中の筋肉の緊張をほぐすマッサージ
【リフレクソロジー＆脚のオイルトリートメント（40分）】
ミントオイルを使い、足裏のツボ押しとロングストロークでふくらはぎまで流すトリートメント
【ヘッドマッサージ（20分）】
ピオロジックルシェルシュのスカルプローション＆ラベンダーの精油を使用したヘッドケアと温かいアイピロー
価格： ￥30,250
提供期間： 2025年7月1日（火） ～ 2025年8月31日（日）
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
店舗情報
AO スパ＆クラブ
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 37階
電話番号 03 6830 7735
予約専用メールアドレスaospaandclub@andaz.com
URLaospaandclub.com
営業時間最新の営業時間は、
をご確認ください。
＜アンダーズ 東京について＞
ハイアットが手がける日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」は、地上52階建ての「虎ノ門ヒルズ 森タワー」の47～52階に、2014年6月に開業しました。8室のスイートを含む164のいずれの客室からも東京の素晴らしい眺望をお楽しみいただけるほか、オールデイダイニングやバー、ユニークなイベントスペース、チャペル、スパ＆フィットネス施設を備えます。デザインはトニー チー氏と緒方慎一郎氏率いるSIMPLICITYが手がけ、モダンな中にも日本美を取り入れた静謐な館内に、国内の伝統文化を取り入れたアートワークを配し、地元に根ざした体験を大切にしています。アンダーズ 東京に関する最新情報は
