【ホテル日航アリビラ】「el sol」をテーマにしたアフタヌーンティーを6月1日より販売

ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
沖縄の陽光と豊かな自然、“el sol（太陽）”をモチーフにしたスイーツ・セイヴォリーが登場

ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/総支配人：中島 浩一）のラウンジ「アリアカラ」は、2025年6月1日（日）から8月31日（日）まで、夏限定のイベント期間「el sol（エル ソル／スペイン語で“太陽”の意）」をテーマにした『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』を販売します。

シーズンごとにテーマを変える『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』は、鳥かごをイメージしたアリアカラ店内の装飾やインテリアをヒントに制作した約140cmのオリジナルティースタンドで提供します。今回のテーマは、真夏のホテル日航アリビラを象徴するイベント期間「el sol」。スペイン語で“太陽”を意味するキーワードのもと、沖縄のまぶしい陽光、海辺の夕焼け、色鮮やかな自然をスイーツとセイヴォリーで表現しました。
真っ青な夏空に浮かぶ白い雲をグラスに詰め込んだようなゼリー、清涼感あふれるミントムース、水平線に沈む夕陽と赤く染まった夕焼け空をイメージしたサンドイッチなど、沖縄の自然豊かな夏を感じるラインアップをご用意します。
美ら花紅茶オキナワティーのほか、20種類以上から選べるドリンクとともに、「やさしい空気」の意味を持つラウンジ「アリアカラ」で夏限定のアフタヌーンティーをお楽しみください。

1stプレート

1stプレート

1stプレートは、真夏の夕暮れと太陽の恵みをテーマにしたセイヴォリーをご用意。サンセットをイメージした「クルンジオープンサンド サンセット仕立て」や、オレンジに色付けしたケークサレを夏の夕陽や夕焼け空に見立てた「スモークトラウトサーモンとクリームチーズのドームとキューカンバーサンド」「トマトと紅芋のケークサレ 夕焼け空」などが楽しめます。また、ホテル内の夏季限定レストラン・ビーチハウス「SOL」のBBQメニューをイメージした「BBQチーズソパン」や夏野菜を使った「サマーベジタブルタルト」など、太陽の恵みを感じられるメニューが揃います。

■クルンジオープンサンド サンセット仕立て
■スモークトラウトサーモンとクリームチーズのドームとキューカンバーサンド
■BBQチーズソパン
■サマーベジタブルタルト
■トマトと紅芋のケークサレ 夕焼け空

2ndプレート

2ndプレート

2ndプレートは、強い日差しのもと育った南国フルーツ特有の甘みと香りが味わえる「マンゴープリン」「パッションショコラのトリュフ」「アセロラマカロン」をご用意。紅茶とお召し上がりいただくことでさまざまな香りの豊かなハーモニーをお楽しみいただけます。自家製の「ピスタチオとレモンのスコーン」は、しっとりした爽やかな生地に、ピスタチオのコクと食感がアクセントに加わった食べ応えのある一品です。当ホテルオリジナルの紅芋ジャムとパインバターをつけて、味の変化もお楽しみください。

■マンゴープリン
■パッションショコラのトリュフ
■アセロラマカロン
■ピスタチオとレモンのスコーン
■紅芋ジャムとパインバター

3rdプレート

3rdプレート

3rdプレートでは、夏らしい情景を重ねたスイーツをご用意。まぶしい夏空をイメージした「青空ゼリー」は、白い雲に見立てたエスプーマを青いサイダーゼリーの中に閉じ込めました。小さな麦わら帽子を模した「麦わら帽子のクッキーサンド」には、ひまわりの形のチョコレートを添え、爽やかな甘みと清涼感が味わえる「ミントムース」は、海辺を吹き抜ける爽風をイメージしました。燦々と輝く太陽をイメージした「スイカのプチタルト」は、ボール状にくり抜いたスイカの果肉と甘いココナツクリームの相性がマッチしています。

■青空ゼリー
■麦わら帽子のクッキーサンド
■ミントムース
■スイカのプチタルト

ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー（ホット・アイス）でご利用いただけます。

アリビラ バードケージアフタヌーンティー「 el sol 」提供概要
料金 ／ お一人様 6,000円
　　　　オプション：ソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間 お一人様 2,800円
期間 ／ 2025年6月1日（日）～8月31日（日）
時間 ／ 12:00～16:00　※2時間制
場所 ／ ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
備考 ／ 2名様より承ります（事前予約制）。
記載の金額には消費税・サービス料が含まれております。
営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。
詳しくはお問い合わせ、または公式サイトをご確認ください。
ご予約・お問い合わせ ／ 098-989-9021（レストラン予約係）

夏限定イベント期間「el sol（エル ソル）」詳細：　

ホテル日航アリビラ
ホテル日航アリビラは、異国情緒漂うスパニッシュコロニアル調の建物が特徴的なオンザビーチのリゾートホテルです。ホテルの目の前は「アリビラブルー」と称される沖縄本島屈指の透明度を誇る海が広がります。
厳選食材を駆使したこだわりの料理、多彩なマリンメニューやリラクゼーションなど、上質な安らぎが満ちる極上のステイをご堪能いただけます。

所在地：〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
TEL：098-982-9111(代表）　　FAX：098-958-6620
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アクセス：那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分