株式会社高島屋
■2025年5月8日(木)→14日(水) ※連日午前10時～午後7時まで、最終日は午後6時閉場 ■玉川高島屋 本館6階 催会場
玉川高島屋では、人気催事「初夏の大北海道展」を５月８日(木)から７日間開催いたします。今回のメインテーマは「ミルク＆バター」。日本の生乳の約半分を生産する北海道から、酪農家の情熱が詰まった「ミルク＆バター」グルメが大集合します。さらに目にも・コスパにも大満足の名物「税込1,501円弁当」も各日30点限定で7店舗にてご用意しております。もちろん北の海と大地が育んだとっておきの美味も勢揃い、この機会にぜひお楽しみください。
※北海道産以外の原材料を使用している商品もございます。
【開催概要】
会期：5月8日（木）～14日（水）※連日午前10時～午後7時まで、最終日は午後6時閉場
会場：玉川高島屋 本館6階 催会場
詳細は、以下のURLよりご覧いただけます。
※「ミルク＆バター」特集商品には、会場でこちらの表示がされております
＜特集1＞ミルク＆バター好きあつまれ！
◆酪農家の情熱が詰まったミルクグルメが大集合！ 「ミルク特集」
自社牧場の新鮮・無調整ミルク100％を使ったジェラート。
限定フレーバーでは濃厚な牛乳と相性の良い食材を厳選
●[玉川高島屋初登場] 岩瀬牧場（砂川市）［実演販売］［店内飲食用］［玉川高島屋限定品］
ミルキーあんパフェ（1個）880円<各日50点限り>
●[玉川高島屋初登場] 岩瀬牧場（砂川市）［実演販売］［店内飲食用］［玉川高島屋限定品］
ジェラート（各1個）シングル481円・ダブル651円
※写真は玉川高島屋限定フレーバー「スペシャルストロベリー」「あんバターミルク」のダブルです
北海道の3つの牧場がこだわり抜いた牛乳やソフトクリームが食べ比べできます。
風味の違いをご堪能ください。
●[玉川高島屋初登場] ミルクデザイン（西興部村）［実演販売］［店内飲食用］
（手前から）
・北海道牧場ソフトクリーム食べ比べ（3種類）1,008円
・北海道牧場ミルク飲み比べ（3種類）594円
サクサクの衣が魅力のコロッケは、コクがあってクリーミーな美味。
●マルヒロ太田食品（函館市）［高島屋限定品］［店内厨房調理］
（左から）
・函館牛乳で作ったコーンクリームコロッケ（1個）270円
・函館牛乳で作ったカニクリームコロッケ（1個）432円
◆上質な生乳から生まれる豊かな香りとコクの深さ 「バター特集」
地元産の生乳を使ったバターに道産食材をブレンド。料理に少しプラスするだけで新鮮な味わいに！
●とよとみ温泉 川島旅館（豊富町）
フレーバーバター各種（1個60ｇ）1,242円から
サクサクな生地が特徴のアップルパイと、口にした途端にとろけるバタームースで
道産バターのおいしさを味わって
●三角山アップルパイ専門店（札幌市中央区）［実演販売］
（左から）
・［高島屋限定品］口溶けバタームース（1ピース）631円<各日65点限り>
・バター香る三角山アップルパイ（1個）540円
北海道産のじゃがいも「インカのめざめ」、アスパラ、バターをトッピング
●おおともチーズ工房（浜中町）［高島屋限定品］
北海道じゃがバターピザ（1枚・冷凍）1,620円<200点限り>
＜特集2＞おいしさギュッと！おトクに欲張りに。「税込1,501円弁当」
[実演販売] [玉川高島屋限定] 各日午前10時から 各日・各店舗30点限り ◆販売場所：各店舗
１.魚河岸 ひかり寿司（札幌市中央区）市場まかない弁当
２.すし処 雑魚亭（函館市）さざなみ
３.札幌蟹工船（札幌市中央区）かにかにいくら弁当
４.鮨茶寮 四季彩（釧路市）花火
５.おたる蝦夷屋（小樽市）みさき弁当
６.うにひらかわ（浜中町）うに軍艦巻き
７.和牛王国 ウエムラ（白老町）白老牛香味焼きとハンバーグ弁当
＜イートイン＞北の名店の味を会場で！新鮮・できたての北海道グルメに大満足
◆連日午前10時開店、午後6時ラストオーダー。最終日は午後4時ラストオーダー
3種のブレンドの味噌ダレを、道産豚骨・道産鶏・煮干し・鮪節で仕上げた白湯スープで合わせ、
味噌専用香味油で仕上げた一杯
●[玉川高島屋初登場] 麺屋 雪風（札幌市中央区）
［玉川高島屋限定品］濃厚味噌全部乗せラーメン（1杯）1,530円<各日50点限り>
海鮮の宝庫・北海道から届いた初夏の美味。見た目も華やかなネタは、
すべて店主自らが目利きしたものです
●鮨茶寮 四季彩（釧路市）
［玉川高島屋限定品］2025年玉川店限定初夏握り（1人前）4,950円<各日30点限り>
※品数に限りがございますので、売切れの節はご容赦ください。
※価格は消費税を含む総額で表示しております。
