年間1.75トンの端肉の有効活用をめざす！日本の米育ち 平田牧場 三元豚の「まんまるポークナゲット」

生活クラブ生協連合会
2025年4月下旬 デビュー

　生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（本部：東京都新宿区、会長　村上彰一、以下生活クラブ）は、日本のお米を食べて育った“日本の米育ち 平田牧場 三元豚”の端肉を有効活用した「まんまるポークナゲット」の取り扱いを、2025年4月下旬から開始します。

「まんまるポークナゲット」は日本の米育ち三元豚の精肉と、ロースハムの製造時に生じる端肉を有効活用してつくりました。赤身と脂肪のバランスを調整した端肉を練り肉にし衣をつけて揚げており、直径約4cm・厚さ約2cmと小ぶりでありながら食べごたえは十分です。電子レンジで温めるだけで手軽に食べられ、忙しい日の夕食やお弁当にも最適です。また、凍ったまま揚げると、より衣がカリっと、中がしっとりと仕上がりさらにおいしくお召し上がりいただけます。味付けは塩ベースにガーリック風味を効かせつつ、子どもにも食べやすいよう塩分控えめなので、ケチャップなどお好みの調味料をつけてもおいしく食べられます。ブランド豚である「日本の米育ち 平田牧場 三元豚」の旨みがご家庭で手軽に楽しめる消費材です。
本品は年間5万パックの利用目標で、年間1.75トンの端肉有効活用をめざします。ソーシャルグッドな本品をぜひお試しください。
■「日本の米育ち 平田牧場 三元豚」について
生活クラブは50年以上前から、株式会社平田牧場と提携し、より安全で、よりおいしい豚肉をともに追求してきました。そして大切に育てた豚を余すところなく食べきる「１頭買い」をしています。
「日本の米育ち 平田牧場 三元豚」は肉質の良さに定評のある黒豚（バークシャー）を含む3品種をかけ合わせた三元交配豚（三元豚）の肉で、繁殖力と丈夫さ、おいしさを兼ね備えたオリジナルの品種です。 「休耕田で飼料用米をつくってみてはどうか」という組合員のことばをきっかけにお米を配合した飼料を与えたことで、独特の甘みと旨みが加わり、脂身は舌先でさらりととろける食感になりました。
■製品情報

※一部地域では取り扱いがない場合があります。


■生活クラブについて

生活クラブは組合員数約42万人の21都道府県、33の地域生協で組織される生活協同組合です。事業高は約１千億円。生産から廃棄に至るまで安全や健康に配慮した品物の共同購入活動を通じ、持続可能な生活スタイルを実践しています。また、現在では、生活クラブ生協の活動をきっかけにワーカーズ・コレクティブが設立され、各組織エリアを中心に300以上展開し、福祉や居場所づくりなど地域に必要な事業を作り出しています。
意志ある生産者など生活クラブとかかわるすべての人々と協力し、地域や世代をこえ、循環と共生の輪を広げる「ローカルSDGs」を推進しています。この取組みによって食(F)、エネルギー(E)、福祉(C)を自給し循環させるサステイナブルな社会の実現を目指しています。
■生活クラブの受賞歴
＜世界的評価＞
1989年　 “もう一つのノーベル賞”とも呼ばれる「ライト・ライブリフッド」（RLA）名誉賞
1995年　国連設立50周年記念「国連の友」による「われら人間：50のコミュニティ賞」
＜国内＞
1999年　開発した超軽量牛乳びんがグッドデザイン賞
2006年　グリーンピース・ジャパン　トゥルーフード特別賞
2007年　リユースびんの活動（びん再使用ネットワーク）が容器包装3R推進環境大臣賞
2009年　Food Action Nippon アワード2009優秀賞
2010年　フード・アクション・ニッポンアワード 2010製造・流通・システム部門 入賞
2013年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏／近畿 1位
2013年　フード・アクション・ニッポン アワード2013入賞「“食べるチカラ”キャンペーン」
2014年　フード・アクション・ニッポン アワード2014入賞「健康な食デザイン『ビオサポ』」による食料自給率向上への寄与
2014年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏 1位
2015年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏／近畿 1位
2015年　＜本選びの会＞が第8回日本女子大学家政学部賞
2016年　オリコン顧客満足(R)調査 食材宅配サービス 近畿 1位
2018年　生協法制定70周年 厚生労働大臣表彰
2018年　第6回環境省グッドライフアワード NPO・任意団体部門　優秀賞
2020年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏 1位
2021年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏／近畿 1位
2022年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏／東海／近畿 1位
2022年　第10回環境省グッドライフアワード 環境大臣賞 優秀賞
2023年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏 1位
2023年　第1回ソトコト・ウェルビーイングアワード2023／シンプルスタイル大賞2023 サービス・空間部門 特別賞
2024年　絵本ナビ 子育てベストアイテム大賞2024 時短部門 大賞／シンプルスタイル大賞2024 SDGs部門 特別賞
2024年　ぎゅってベストサポーター大賞2024　子どもニコニコ部門 銀賞（こむすびちゃん）
2025年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配 首都圏 1位　／絵本ナビ子育てベストアイテム大賞2025 大賞
2025年　Newsweek SDGs アワード 2024 経済部門受賞