横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ
素材の魅力を丁寧に引き出したこだわりの期間限定新作パンが登場 ペストリーショップ「ドーレ」にて5月１日（木）より販売開始
進化系クロワッサンの新作と、ひんやり美味しいサクサクデニッシュ
横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズのペストリーショップ「ドーレ」では、2025年5月1日（木）から、2種類の新作パンの販売を開始します。
今回登場する新作は、昨年9月のリニューアルオープンを記念して誕生した進化系クロワッサン「パンスイス」の新バージョンと、淡雪のようにふんわりとした白いチーズクリームが印象的な新作デニッシュです。
■ ヘーゼルナッツクリームとミルクチョコレートのパンスイス
パリッとした食感で縞模様が美しいクロワッサン生地に、ヘーゼルナッツ風味の濃厚なカスタードクリームとまろやかなミルクチョコレートを合わせました。甘さの中にほんのり香るナッツの風味がアクセントとなり、奥深いリッチな味わいが広がります。朝食やコーヒータイムにもぴったりの、満足感あふれる逸品です。
■ Blanc pur (ブラン ピュール) ～純白～
幾重にも折り重ねたサクサクのデニッシュ生地に、苺のジャムとアーモンドクリームを焼き込み、ふんわり軽やかなフレッシュチーズクリームをトッピング。苺の爽やかな酸味とアーモンドのコクのある甘さが絶妙にマッチし、名前の通り純白のチーズクリームが全体をやさしく包み込みます。冷やしてお召し上がりいただくことで、より一層爽やかな風味をご堪能いただけます。
ベーカーシェフの技が冴える、極上の「ドーレ」の新作2品。ティータイムや贈りものにもふさわしい、期間限定の味わいをこの機会にぜひご賞味ください。
ペストリーショップ「ドーレ」（B1F）
■場 所：ペストリーショップ「ドーレ」B1F
■時 間：月曜～土曜10:00～19:00／日曜・祝日10:00～18:00
■期 間／料金： ・ヘーゼルナッツクリームとミルクチョコレートのパンスイス
2025年5月1日（木）～8月31日（木） 550円
・Blanc pur（ブラン ピュール） ～純白～
2025年5月1日（木）～6月30日（月） 620円
ヘーゼルナッツクリームとミルクチョコレートのパンスイス
【ペストリーショップ「ドーレ」のこだわり】
横浜ベイシェラトンホテル開業以来、「ドーレ」のベーカリーは、毎日の食卓に欠かせない個性豊かなパンをつくり続けてきました。日常的に食べられる飽きのこない味わいで、幅広い年代のパンを愛するみなさまにご愛顧をいただいております。変わらぬおいしさの源は、ベーカーシェフの素材へのこだわり、食べやすさの追求にあります。日々の食事の豊かさを充実させるホテルならではの品質を、ひとりでも多くの方に味わっていただきたい。そんなシェフの思いの詰まったパンを、ご家庭のお料理とともにお召し上がりください。
【ベーカーシェフ 森広 竜司（もりひろ りゅうじ）】
1998年、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ開業を機に入社。
今日に至るまで数々の人気商品を生み出し、全国に「ドーレ」の名を広める。2020年の受賞に続き、2022年も「食べログ パン EAST 百名店2022」において、ユーザーから高い評価を集めたパン店上位100店に選出される。
備考：
※記載料金には、消費税が含まれます。
※写真はイメージです。
※仕入れの状況により、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がございます。
※最新の情報はホテル公式ホームページをご確認ください。
【お客様からのご予約・お問合せ】
レストラン総合予約 045-411-1188 (10:00～19:00）
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