栄盛株式会社
～新感覚エンターテイメント空間と食体験が新宿の夏を熱く盛り上げる～
新宿駅徒歩３分。新感覚エンターテイメント空間と食体験『串串香×開放的なビアガーデン×お祭り縁日』が登場。
栄盛株式会社グループ（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：平本 秀美）は、これまでにない新しいコンセプトのエンターテインメント空間「串串香×ビアガーデン×お祭り縁日」を、2025年4月26日（土）から9月30日（火）までの期間限定で、BLAST! SHINJUKU内「老媽火鍋 ビアガーデン＆しゃぶしゃぶ」をオープンいたします。
近年日本でも注目を集めている中国の火鍋「串串香（チュアンチュアンシャン）」、そして懐かしい日本のお祭りや縁日の要素を融合させた、全く新しい体験型飲食店です。
これまでにない
「空間」「料理」「体験」の組み合わせ
本企画ではビアガーデンの開放的な空間でお祭りさながらの賑やかな雰囲気をお楽しみいただけます。
※自社調べ 2025年3月末時点
日本国内における「中国の火鍋「串串香」と日本のお祭り縁日を融合したビアガーデン」として
BLAST!SHINJUKUについてはこちらをご参照ください。
≪空間≫ビアガーデン×お祭りの雰囲気
提灯や装飾で彩られた会場は、まるで夏祭りのような活気にあふれています。仕事帰りや休日に、気軽に立ち寄って非日常的な空間をお楽しみいただけます。
開閉式の屋根があるので雨の日でも安心。天気を気にせずにお楽しみいただけます。
提灯や装飾で彩られた会場は、まるで夏祭りのような活気にあふれた、開放的なビアガーデン。
≪料理≫串串香と屋台メニューが楽しめる
数十種類の具材を串に刺して楽しむ中国の火鍋「串串香」をメインに、ビアガーデン定番のおつまみや、お祭りでおなじみの屋台メニューもご用意。様々な味わいを一度にお楽しみいただけます。
好きな具材、タレを選び、自分オリジナルの『串串香』をお楽しみいただけます。
中国の火鍋『串串香』『串串香』(チュアンチュアンシャン)とは、
中国・四川省発祥の鍋料理で、数十種類の肉や野菜などの具材を串に刺し、スパイスを効かせたスープで煮込んで食べる、近年日本でも注目を集めています。
その理由は、
豊富な具材によるカスタマイズ性、
食欲をそそるスパイス、
手軽さとエンタメ性、
そして健康効果です。
特に、野菜を多く摂取できる点や、スパイスによる疲労回復や免疫力向上など、様々な健康効果が支持されています。
多様な魅力が組み合わさった串串香をお楽しみいただけます。
串串香コース2種類、通常コース3種類ご用意しております。
薬味となる20種類の調味料を自由にブレンドしていただけます。
お祭り縁日でおなじみのいか焼きや焼きそば、からあげなど、屋台メニューをご用意しております。
■ビアガーデンコース
「二次会コース」2時間飲み放題2980円
「人気コース」2時間飲み放題3980円
「豪華コース」2時間飲み放題4980円
「贅沢コース」2時間飲み放題6980円
■串串香(チュアンチュアンシャン)コース
「おすすめコース」2時間飲み放題4800円
「贅沢コース」2時間飲み放題5800円
薬味となる調味料をおかわり自由で楽しめる調味料＆サラダバー付き、約二十種類の調味料をお客様でプレンドしていただいてオリジナル火鍋が作れます。
※全コース、＋500円でプレミアム飲み放題に変更可。世界のビールも飲み放題！
【注意事項】
・二次会コースのみ4名～、他コースは2名～
・お席は120分制となります。
・飲み放題はラストオーダー30分前となります。
・飲み放題はグラス交換制となります。
≪体験≫ヨーヨー釣りなど縁日が楽しめる
ヨーヨー釣りや冷やしビールなど、子供から大人まで楽しめる懐かしい屋台ゲームをご用意。食事だけでなく、体験を通して記憶に残る時間を提供します。
青島ビール（中国）、ギネス（アメリカ）、ハイネケン（オランダ）など、世界のビール6種をご用意。
懐かしい屋台ゲーム、ヨーヨー釣りやお得な優待券が当たるゲームなど、縁日体験をお楽しみいただけます。
オープン記念特典
３.の優待チケットは「1000円分の金券」「コースのグレードアップサービス」など、お得なチケットを多数ご用意してます。
【利用条件】
他券併用不可、ただし１.２.３.の併用は可能
【有効期限】
2025年４月26日～9月30日
店舗情報
老媽火鍋 新宿南口店ビアガーデン&しゃぶしゃぶ
■住所：〒151-0053
東京都渋谷区代々木２丁目7-2
BLAST!SHINJUKU 3階
■営業時間：11:00 - 23:00
■予約番号：
■アクセス
・新宿駅「南口」「甲州街道改札」「新南改札」より徒歩3分
・都営地下鉄新宿駅 「A1」出口より徒歩1分
・バスタ新宿より徒歩3分
～系列店のご紹介～
鶏闘士 本店
■住所：〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1-18-6 1F-2F
■予約番号：
鶏闘士 新館
■住所：〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1丁目21-3
■予約番号：
鶏闘士 別館
■住所：〒160-0021
東京都新宿区歌舞伎町1丁目18-5白馬車ビル2階
■予約番号：
北京ダック専門店 民福・北京烤鴨店 銀座1丁目店
■住所：〒104-0061
東京都中央区銀座1-8-19 キラリト銀座ビル 8F
■予約番号：
