いきなり！ステーキ「初代社長」と「2代目社長」の明らかな違い、ステーキじゃない「まさかの新業態」とは？

ダイヤモンド・オンライン
2025.04.20 11:15
「いきなり！ステーキ」の大量出店攻勢で赤字に陥ったペッパーフードサービス。かつて「いきなり地獄」とも揶揄された苦境から、いかにして復活を果たしたのか？ 2代目社長・一瀬健作氏の手腕に迫る。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【ＢＳ日テレ】「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」まるで我が家？ドランクドラゴン塚地に家族ができた！？　自家製絶品天ぷらに大興奮！　従業員さん目当てにやってくる推し活も！？
PR TIMES
この餃子の王将、何かがおかしい…「日本一オシャレな王将」店に入って仰天した！
ダイヤモンド・オンライン
マリメッコとブルーボトルコーヒーの限定コラボレーション
PR TIMES Topics
安いステーキ肉を"高級ステーキ肉"に変身させる裏ワザ→「下処理で変わる！」「かたくない！」
saitaPULS
いきなりステーキ｢静かに黒字化｣何が変わったか
東洋経済オンライン
赤塚製氷監修の「極上かき氷」ゴールデンウィークより期間限定オープン
PR TIMES Topics
ユニクロ柳井正がカチンときた「絶対に言ってはいけない言葉」カン違い社員への忠告が厳しすぎて涙目になる〈2024年度9位〉
ダイヤモンド・オンライン
マックで「Wチーズバーガーを買う客」と「チーズバーガーを頼む客」の決定的な違い〈2024年度10位〉
ダイヤモンド・オンライン
期間限定「天然石ミニウォレット」のカスタムオーダーイベント開催
PR TIMES Topics
ワタミ会長「サブウェイの味は私が決める！」→新サンドイッチを大胆予測してみた
ダイヤモンド・オンライン
トイレ1カ所に2億円！「大阪万博は全てデザイナーズトイレ」で、また税金が消えていく《あのときの話題を再発見》
ダイヤモンド・オンライン
1年以上の歳月をかけ開発「レアブリオッシュ生地」使用の新商品「AMAM DACOTAN」登場
PR TIMES Topics
有名もつ焼きチェーンが始めた戸越銀座『立ち食いそば でん』の本気具合がすごかった！「おやじの集まる店にしたい」の真意とは
さんたつ by 散歩の達人
この写真、何かがおかしい…サイゼリヤ「ミラノ風ドリア」の異変、あなたは気づけますか？
ダイヤモンド・オンライン
母の日限定シフォンケーキと犬用ケーキがセットになった『Family【mother’s day】』の販売開始
PR TIMES Topics
【マクドナルド】たった240円で「最強のハンバーガー」を注文できる裏ワザ、コスパ良すぎて感動する
ダイヤモンド・オンライン
｢立喰鮨かきだ｣が渋谷駅前に出店する"賭け"
東洋経済オンライン
【ヴィタメール】華やかな母の日期限定ケーキ販売
PR TIMES Topics
日高屋会長がクビにした2人の社員「労働基準法に引っかかって裁判にかけられてもいい」と決断したワケ
ダイヤモンド・オンライン
「すぐに店長を呼べ。クビだ！」ユニクロ柳井正がブチギレた緊迫現場「抜き打ちチェック」がしんど過ぎて涙目になる〈2024年度2位〉
ダイヤモンド・オンライン
添加物をできるだけ使用せず、素材のおいしさを活かした「米粉と豆乳の濃厚ジェラートサンド」
PR TIMES Topics