何を、どこに、どれくらいストック？死蔵品を作らない在庫管理のコツ

適量が分からず、知らずに増えてしまうストック品……。必要量や買い足しのタイミングを把握して、スマートに管理する方法を学びたい。防災備蓄収納プランナー協会代表の長柴美恵さんに教わります。 ストック管理の悩みは、「ものの種類が多くて管理しづらい」「適正量が分からない」など、下記のように多岐にわたる。ただ大まかに分類すれば、必要な時にうっかり切らしていることに気づくタイプと、ものがなくなることが不安で大…