ユーハイム×近沢レース店 「バウムクーヘン＆バウムクーヘン柄タオルハンカチ」　4/23(水)より発売！

株式会社ユーハイム
母の日の贈り物に　日頃の「ありがとう」の気持ちをバウムクーヘンに重ねて

株式会社ユーハイム(本社：神戸市中央区港島中町7-7-4　代表取締役社長：河本英雄　以下、ユーハイム)は、横浜の老舗・近沢レース店のバウムクーヘン柄オリジナルタオルハンカチと、バウムクーヘンのセット商品をユーハイム各店舗およびユーハイムプレミアムオンラインショップにて、4月23日(水)より発売します。(※一部店舗を除く。取り扱いは無くなり次第終了となります。) 取扱い店舗は、ユーハイム公式ホームページとSNSでお知らせいたします。
なお、バウムクーヘン博覧会(大丸札幌店)会場では会期中に特別販売を実施いたします。

ユーハイム×近沢レース店　イメージ

今回のタオルハンカチは、リング型のバウムクーヘンと、ユーハイムの定番「扇型」のバウムクーヘンを組み合わせた柄のレースでご用意しました。ユーハイムが日本で初めて販売したお菓子であり、一番の人気商品「バウムクーヘン」とともにセットで販売いたします。バウムクーヘンは木の年輪のように層が重なる様子や、途切れない「輪」や末広がりの「扇」の形から、お祝いや特別な日の贈り物に用いられてきたお菓子です。2025年の母の日は、5月11日(日)。幾重にも重なるバウムクーヘンの層に、お母さんへの「ありがとう」の気持ちを込めて贈りませんか。
職人技の結晶・近沢レース店のレースタオルハンカチとユーハイムのバウムクーヘン　思いを伝える特別なギフトに

バウムクーヘンとタオルハンカチ

ユーハイムと近沢レース店は互いに創業100年を越える老舗同士。互いの「職人によるものづくり」を大切にする姿勢に共感したことから、今回のコラボレーションが実現しました。
近沢レース店に制作いただいた今回のハンカチでは、バウムクーヘンでは定番のリング型と、ユーハイムならではの扇型(ユーハイムバウム)をレースで表現いただきました。指先にも満たないサイズのレースで再現される、バウムクーヘンの細かな層や、レースとタオル地を繋ぐカタカナの「ユーハイム」の文字は、職人の技術の結晶です。

また、ユーハイムのバウムクーヘンも、創業者のカール・ユーハイムが日本に伝えた100年前から殆ど配合を変えず、バターや卵などの素材の力を活かし、ベーキングパウダーなどの食品添加物に頼らず作り続けてきました。
現在も、工場では職人がその日の材料の状態を見極めながら、生地作りから焼成、仕上げにチョコレートコーチングをまとわせています。特に、焼成の工程では、職人が300度ものオーブンの前で30分以上立ち続け、片時も離れることなく、熱の通り方や膨らみ具合を注視し、バターのコクを感じるしっとりとした食感の生地となるよう、一層ずつ丁寧に焼きあげています。

バウムクーヘン焼成の様子

各工程で職人の技術や想いが詰まったタオルハンカチとバウムクーヘンは、大切なお母さんに日頃の感謝を伝える特別なギフトにふさわしい一品です。

【商品詳細】※タオルハンカチ単品での販売はございません。

バウムクーヘン&近沢レース店タオルハンカチセット(レッド)
バウムクーヘン&近沢レース店タオルハンカチセット(レッド)・内容量：バウムクーヘン(税込2,160円)1箱、タオルハンカチ1枚
・税込価格：4,470円
・賞味期限：製造日より60日

母の日ラッピング例
店頭での母の日ラッピング例※オンラインショップではリボンや掛け紙無しでのお届けとなります。

バウムクーヘン&近沢レース店タオルハンカチセット(イエロー)
【ユーハイムプレミアムオンラインショップ限定カラー】バウムクーヘン&近沢レース店タオルハンカチセット(イエロー)・内容量：バウムクーヘン(税込2,160円)1箱、タオルハンカチ1枚
・税込価格：4,470円
・賞味期限：製造日より60日
※販売開始は4月23日(水)　10:00
※オンラインショップではリボンや掛け紙無しでのお届けとなります。




※バウムクーヘン博覧会　特別販売について（「レッド」とバウムクーヘンのセットのみ）
・販売場所：バウムクーヘン博覧会　大丸札幌店（7階 催事場）ユーハイムブースにて
・会期：2025年4月16日(水)～4月21日(月)
・営業時間等、バウムクーヘン博覧会の詳細は

から

近沢レース店
近沢レース店とは近沢レース店は、明治34（1901）年に絹の輸出商として創業しました。1859年の開港より、西洋文化の栄えた横浜元町で、当時では珍しいリネンストアを開業。外国のお客さまを中心に、
テーブルクロスやシーツ、ブラウス等のオーダーメイド品に装飾として刺繍やレースを付けたことが好評になり今日まで多くの時代を超え、多くのお客さまに愛されています。現在では、多種多様なレースや生地を取り扱うため商品に合わせてより最適なレースと生地デザインを組み合わせることができ、その融合をノウハウとして独自のオリジナル商品を手がけています。

ユーハイム
ユーハイムとは神戸に本社を置く洋菓子メーカーです。創業者カール・ユーハイムは、1919年に広島の物産陳列館（現 原爆ドーム）で日本初のバウムクーヘンを販売しました。1922年に横浜で開店、翌23年には神戸に居を移しました。以来100年、創業者の思いを継いだ職人の手で、純正な素材を使った、自然な味わいのお菓子を作り続けています。